Bu sog'lom jambalaya retsepti to'ng'iz qisqichbaqasi, baharatlı sosis va Cajun çeşnileriyle hech narsa yo'qotmaydi. U osonlikcha past kaloriya bo'lgan sog'lom ovqatga o'zini qaram qiladi.
Yaxshiyamki, jambalayada ishlatiladigan an'anaviy ingredientlar sog'lom ovqatlanish uchun juda osondir. Ushbu maxsus retsept, oq guruchdan farqli o'laroq, jigarrang guruchdan foydalanishga yordam beradi. Oq guruch siz odatda jambalayada ishlatadigan narsadir, shuning uchun jigarrang guruchni oddiy almashtirish sizni qo'shimcha sog'liqqa tekkizish imkonini beradi.
Har qanday dieter yoki sog'lom egan odam sog'lomroq ovqatlanishga harakat qilayotganingizda, oq guruchni eng yaxshi tanlov deb bilmaydi. Oq guruch ishlov berib, guruchning tabiiy, sog'lom qismlari olib tashlanadi. Sizda oq guruch to'plami ochilganda vitaminlar va minerallar va tolani o'z ichiga olgan donning ko'pchiligi yo'qoldi. Agar siz jigarrang guruch uchun bu o'zgarishni o'zgartirsangiz, endi siz boshqa tolalarni olmaysiz, u sizda tolalar, vitaminlar va minerallarga ega.
Boshqa tarkibiy qismlarga tovuq jinslari, qisqichbaqalar va sosis kiradi. Ushbu retsept oddiy sosiska qaraganda yog 'va kaloriyalarda past tovuq suvi ishlatadi. Oziq-ovqat qisqichbaqasi yog' va kaloriyalarda past bo'ladi, tovuq go'shtiga nisbatan semizroq bo'lsa-da, tovuq go'shti kamroq bo'lsa-da, tovoq go'shtini saqlab turishi mumkin.
Qolgan boshqa sabzavotlar va yog'lar sog'lom sog'lom bo'lib, ajoyib taomni yaratadi. Selderiya, yashil qo'ng'iroq qalampiri va pomidor vitamin va oziq moddalar va tola bilan to'ldiriladi.
Sizga nima kerak
- 8 oz. chekilgan
- tovuq suvi , 1/2 dyuymli tangalarga bo'linadi
- 8 oz. bo'sh joysiz tovuq go'shtlari, ısırıklara bo'linadi
- 1 osh qoshiq kanola yog'i
- 1 stakan tug'ralgan karaviz
- 1/2 choy qoshiq
- yashil qalampir
- 1 ta qovurilgan sarimsoq
- 1 osh qoshiq yangi kekik
- 1 1/2 chashka
- uzun oq donli guruch
- 2 chashka tovuq go'shti
- 1 28-oz. pomidorni chigallashtira olmaydi
- 1/4 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
- 1/8 choy qoshig'idagi qizil qalampir
- 1 barobar qisqichbaqalar, tozalangan
Buni qanday qilish kerak
1. Katta gollandiyalik pechda, tovuq sosiskasini va tovuqni o'rtacha yuqori haroratda joylashtiring. Tovuq va sosisni idishga yopishtirmaslik uchun panjara pishirish buzadigan amallar bilan puflamang. Go'shtni va sosisni qozonga doimo aralashtirish va pishirishda davom eting, ular kamroq qahva bo'lguncha va tovuq endi pushti bo'lmaydi. Tovuq va sosisni pishganingizdan keyin olib tashlang va chetga qo'ying.
2. Tana uchun kanola yog'ini qo'shing va tenderga qadar 3-5 daqiqa davomida selderey, yashil qalampir va sarimsoq pishiring. Kekik va guruch qo'shing va yana 3 daqiqa pishirib oling. Tovuq suvi, pomidor, tuz, qora qalampir va erga qizil qalampir aralashtiramiz.
3. Suyuqlik emilmaguncha qopqoqni yoping va 20 daqiqa pishirib. Karidesni qo'shib, qisqichbaqasimon pushti bo'lgunga qadar 3-5 daqiqa ko'proq pishirib.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 152 mg |
| Natriy | 773 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 29 g |