Bu yangi marinara sosiga qo'shimcha lazzat darajasini qo'shishning ajoyib usuli. Pomidorni panjara qilish teri osonlikcha olib tashlanadi va har bir parcha engil tutunli lazzat bilan infuze qiladi. Ushbu usul sotiladigan ovqatlarni kamroq qo'shilgan shakarlarda tayyorlashni xohlaydiganlar uchun juda mos keladi, ular do'konda ko'pincha marinara soslarini sotib olishadi.
Sizga nima kerak
- 14 ta pomidor (o'rta o'lchamli, qattiq)
- 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
- 1/4 chashka zaytun moyi
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi oregano, mayda tug'ralgan
- 2-3 katta faslag'an barglari (mayda tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- 1 choy qoshiq quritilgan qalampir go'shti
Buni qanday qilish kerak
Yarim pomidorni kesib oling va jarohatni olib tashlang. 2 osh qoshiq zaytun yog'i yordamida pomidorning kesilgan uchlarini engil torting. Pomidorlarni joylashtiring, oldindan qizdirilgan panjara ustiga o'rtacha haroratni pastga tomon tushiring. Grilni taxminan 5 daqiqa davomida yoki pomidor jigarrang qadar boshlanguniga qadar va terini osongina ko'taring. Grildan olib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan, pomidor terisini olib tashlang, engil blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini aralashtiring va bir chetga qo'ying.
Shu bilan birga, o'rta olovda katta idishdagi 2 osh qoshiq zaytun yog'ini qizdiring. Piyoz qo'shing. Ular pishiq piyozni aralashtirganda, ular yumshatilguncha va shaffof bo'lguncha. Qolgan moddalarni qo'shing va birga aralashtiring. 10-15 daqiqagacha pishiring. Suv qalinlashganda suv qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 601 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 4 g |