Bu kechada suzadigan kostryulkalar kasserollari to'shakda yotishdan iboratdir - uxlab yotganingizda eng zo'r, to'yimli nonushta sizni mukammallikka tayyorlaydi! Ushbu kofe kartoshkasini, tuxumni va jambon guruhini aralashtiramiz.
Chopped yashil piyoz va qizil va yashil qo'ng'iroq qalampir mavsumda go'sht. Engil chili qalampiri ham ishlatilishi mumkin yoki ba'zi Tex-Mex ziravorlar bilan yanada ko'proq o'zgarishi mumkin. Oila a'zosining lazzatlanishiga mos keladigan go'shtni uyg'otishga harakat qiling.
Soğutulmuş qobiqli kartoshka (oddiy kartoshka) tasvirlangan go'ngda ishlatilgan, ammo muzlatilgan, qisman eritilgan xashli qahva ham yaxshi va ular hatto pishirish vaqtini ozgina qisqartirishga yordam berishi mumkin. Muzlatilgan xashli jigarranglarni va ba'zi bir qo'shimcha hissa moddalarini qanday eritish uchun maslahatlar va turlarini ko'rib chiqing.
Tez pishirilgan tanlov uchun, bu go'sht va kedrardan nonushta go'shtini yoki sosiska ega bo'lgan bu nonushta go'shtini yaxshi ko'rishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 8 ta katta tuxum
- 3/4 stakan suti
- 1/2 choy qoshiq quruq xantal
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1 (20 oz) paketli sovutilgan qobiqli jigarrang kartoshka (taxminan 4 dan 4 1/2 chashka)
- 8-12 gramm go'sht go'shti
- 1 1/2 chashka keskir chidar pishloqini kesib tashladi
- 4 yashil piyoz, tug'ralgan
- 1/2 chashka tug'ralgan yashil qo'ng'iroq qalampiri
- 1/2 chashka tug'ralgan qizil qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Katta piyola sut, quruq xantal, 1/2 choy qoshiq kosher tuzi va 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir bilan tuxumni silkitib torting. Bir chetga qo'ying.
- Sekin pishiriladigan idishlarni pishirishni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan saxovat bilan puflamang.
- Sekin pishirgichdagi xashli jigarrang kartoshkaning 1/3 qismini qo'ying. Tuz va qalampirchaga sepib, so'ngra qizil va yashil qo'ng'iroq qalampirlarining uchdan bir qismi, yashil piyozning uchdan bir qismi va pishloqning uchdan bir qismi seping. Qatlamlarni yana ikki marta takrorlang, pishloq bilan yakunlanadi.
- Tuxum aralashmasini pishloq ustiga to'kib tashlang - bu kartoshka ichiga cho'kadi.
- 6 oydan 8 soatgacha pastlab pishiring yoki tuxum o'rnatilguncha va oshxonada kamida 160 F ga yetkazing - bu tuxum uchun minimal xavfsiz harorat .
- Aralashmani katta qoshiq bilan maydalab, tost, pechene yoki ingliz kekleri bilan xizmat qiling.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Muzlatilgan xashli qahvani ishlatsangiz, ularni muzlatgichda bir necha soat eritib oling yoki sovutgichda sovuq suv ostida qisman eritib qo'ying. Ularni retseptga qo'shmasdan oldin qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni ajratish uchun etarli darajada eritiladi.
- Biber qalampirlari va yashil piyoz bilan birga 1 chilim qalampir qo'shing.
- Choy qoshiq pishloqini cheddar jack pishloq yoki Meksika aralashmasi, qalampir kriko yoki taco tajribali pishloq bilan almashtiring.
- Qatlamlarga mayiz, urug'langan va pomidor qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 694 |
| Hammasi yog ' | 43 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 251 mg |
| Natriy | 1.397 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 33 g |