Bu nonushta go'shtini yoki qatlamni sizning qo'lingizda bo'lgan non bilan, tuxum, jambon va chadir pishloq bilan birga tayyorlanadi. Ovqat tayyorlash uchun taxminan 10 daqiqa davom etadi va u taxminan 45 daqiqada mukammallikka intiladi.
Qo'shimcha ranglar va lazzatlar uchun ba'zi yashil piyoz yoki kichik qizil qalampir qo'shing yoki oddiygina qoldiring. Idishdagi pastırma va qovurilgan sosisni qo'llashingiz mumkin.
Rasmda tasvirlangan go'sht uchun pishirish idishi ikkita yarim ajratilgan va engil tayyorlangan kechki ovqat rulo bilan qoplangan. Split pechene, ingliz kekleri, kundalik non krucanlar, hatto cornbread ham foydalanishingiz mumkin! Qanday qo'shilmasangiz, asosiy formula bir xil bo'ladi. Ortga nazar tashlab ko'rsatmalar bo'yicha quyida keltirilgan ko'plab farqlarni ko'rib chiqing.
Faqat ushbu formulani eslang: 2 stakan sut va 4 ta tuxum. Qolganingiz sizga qarashli!
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 4 tilim non (yoki bo'linadi
- pechene , kruissanlar, kechqurun rulolari, ingliz muffinsi va boshqalar)
- 1 1/2 chashka xamir (tug'ralgan va pishirilgan)
- 1 stakan kastryul pishloq (shredded, yoki choy qoshiq yoki Meksikalik pishloqlar aralashmasi)
- 4 ta katta tuxum
- 2 stakan sut
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiq
- Worcestershire sosu
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 ° F (180 ° S / gaz 4) darajasiga etkazing.
- 8 dyuymli kvadrat pishiriladigan idishlarni yog'ga soling.
- Pishirish idishlarini engil yog 'non, pechene, ingliz kekleri va boshqalar bilan chizish. Parchalari katta qoldiring yoki ularni kichikroq bo'laklarga aylantiring.
- Qovurilgan go'shtni non qatlamiga sepib, shred qilingan pishloq bilan seping.
- Katta kosada tuxum, sut, tuz, Worcestershire sosini va qalampirni birlashtiring. Silliq bo'lgunga qadar siqib chiqing. Bundan tashqari, tuxumni aralashtirish uchun blenderni ham ishlatishingiz mumkin.
- Tuxum aralashmasini qatlamlarga to'kib tashlang. Nonni pastga bosing va aralashmani bir necha daqiqaga turg'izib turing.
- 45-55 daqiqa pishirib yoki markazga pichoq qo'yilgunga qadar tozalang. Go'daklar puffed va engil qizaradi
- Rakka olib tashlang va xizmat qilishdan oldin 5-10 daqiqa davomida turing.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Guruch qatlamining ustiga yupqa dilimlenmiş yashil piyoz 1/4 chashka seping.
- Ham qavatning tepasida bir pomidor bo'lagi joylashtiring.
- Tuxum va sut aralashmasiga Tabasco yoki issiq sousni qo'shing.
- Go'shtni pishgan, maydalangan, drenajlangan sosiska yoki cho'chqa bilan almashtiring.
- Go'shtli vauil sosiska yoki engil sigmagan sosiska bilan almashtiring.
- Non qatlamidan taxminan 1/2 chashka tug'ralgan ismaloq qo'shing.
- 1/2 piyola pishgan piyoz va 1/4 chashka tug'ralgan qalampir "G'arb" omlet lazzatlari uchun.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Hammasi yog ' | 37 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 318 mg |
| Natriy | 697 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 28 g |