Asosiy pishirilgan xantal yashillari

Bu janobning sevimli yoqimli sabzavotlaridan biri bo'lgan tajribali xantal ko'katlar uchun asosiy retsepti. Qisqichbaqasimon ko'katlar cho'chqa cho'chqa go'shti yoki go'sht bilan yaxshi, yoki tuz cho'chqa, cho'chqa go'shti yoki shamchiroqlar ishlatiladi. Ushbu retsept shuningdek sholg'om ko'katlar yoki ko'ylak ko'katlar bilan ham ishlaydi.

Yeşilliklerinizdeki qirmizi oldini olish uchun, lavabo, katta idish yoki sovuq suv bilan shishani to'ldiring. Yam-yashillarni suzib, suvni o'zgartiring va yana qaytsangiz. Lavers yoki konteyner ostidagi qumli qoldiqni sezmaguningizcha takrorlang. Paket ko'katlar "toza" deb da'vo qilsa ham, ularni yaxshilab yuvib tashlang. Yashil ko'katlardan ko'ra yomonroq narsa yo'q!

Xantal ko'katlariga qalampir sirka sosu yoki issiq sous bilan xizmat qiling.

Shuningdek qarang
Xamirturushli yashil xom bilan

Sizga nima kerak

• 2 ta xantal ko'katlar (yaxshi yuvilgan)
• 1 funt yog 'orqa (yoki jambon chakka yoki qalin cho'chqa)
• Majburiy emas: shakar
• tuzni tatib ko'ring
• qora qalampirni tatib ko'ring

Buni qanday qilish kerak

1. Suvdagi xantal ko'katlaringizni 3 yoki 4 marta toza suvda yuving, ularni har safar drenajlang. (go'shtli xantal yashillaridan ko'ra yomonroq narsa yo'q) Keyin barglar qismini jarohatlaydi va jarohatlaydi olib tashlang.
2. Katta gollandiyalik pechda yoki yog'och pishirgichida 1 liralik yog ', qaynoq pastırma yoki go'sht bo'laklari qahva qaynatilguncha; qozonga xantal ko'katlar qo'shing.
3. Fry, ko'kat boshlangunga qadar aralashtiramiz.
4. 2 stakan suv qo'shing va ko'katlar yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 1 soat yoki undan ortiq. Agar kerak bo'lsa ko'proq suv qo'shing.

1. Ba'zi kishilar xantal ko'katlar, yoqa yashil ko'katlar va shamlardan ko'katlarni birgalikda bir potda tayyorlaydilar. Yashillarni shirinlantirish uchun suvga bir choy qoshiq shakar qo'sha olasiz. Tez-tez o'rta issiganda aralashtirmang, shuning uchun ular kuymaydi.
2. Tuz va yangi erga qora murch qo'shib, sirka yoki issiq qalampir sirkasi bilan ishlang.

Qisqichbaqasimon ko'katlar qora ko'zli no'xat, kesilgan pishgan go'sht va jo'xori yog'i bilan yaxshi taomni yaratadi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	399
Hammasi yog '	30 g
To'yingan yog '	10 g
To'yinmagan yog '	13 g
Xolesterin	83 mg
Natriy	1313 mg
Uglevodlar	2 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	29 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)