Cornbread janubdagi shtapeldir va har bir oshpazning sevimli usuli va retsepti mavjud. Tovuq va pishiriqlar, chili, pinto fasollari, bambuk va boshqa ba'zi taomlar, agar ular jo'xori bilan ishlamasa, xuddi shunday emas. Ayniqsa, ayiq va oq jo'xori bilan tayyorlanadigan eng sevimli retseptlarimdan biri. Ushbu yo'riqnomada ko'rsatilgan tarkibiy qismlarga rioya qiling yoki boshlashdan avval yog'sizlanadigan Cornbread retseptini chop eting.
Mana sizga kerak bo'lgan vositalar:
katta aralash idish
kichik piyola
yog'och qoshiq
tel o'tqazish
stakan va qoshiqlarni o'lchash
10 dyuymli temir tirnoqli yoki 9 dyuymli pishirish idish
Keling, boshlang!
02 of 08
Quruq Materiallarni Birlashtirish
Diana Rattray
Birinchidan, taxminan 1 osh qoshiq yog 'qo'ying yoki skilletada qisqartirilsin. Agar sizda cho'chqa go'shti emiruvchi bo'lsa, unchalik ko'p lazzat olish uchun skleyka biroz qo'shing. Mikroto'lqinli pechni 400 F ga qadar qizdiring va skovorodni pechga oldindan qizdiring.
Katta idish ichida 2 ta 1/2 chashka oq g'alla misini 1 barobar maqsadli un, 2 ta choy qoshiq tuz, 2 choy qoshiq non pishirish kukuni va 1/2 choy qoshiq pishirish soda bilan birlashtiring. Yog'och qoshiq yoki chayqalish orqali ingredientlarni aralashtirish uchun aralashtiriladi.
03 dan 08 gacha
Yog 'va tuxumlarni birlashtirish
Diana Rattray O'rta qoshiqda 1 stakan ayran, 1 stakan past yog 'yoki to'liq sut va 2 tuxumni birlashtiring. Tel o'tqazish yoki yog'och qoshiqdan foydalanib, chayqalib yoki aralashtirilganicha engil urish.
04 of 08
Erigan yog'da aralashtiriladi
Diana Rattray Soqol yoki yog'och qoshiq yordamida sekin-asta sut va tuxum aralashmasiga 2 dan 3 osh qoshiq eritilgan sariyog '(yoki yog') qo'shing. Agar siz cho'chqa go'shti emiradigan bo'lsa, yog'ning bir qismiga eritilgan tomoqqa taxminan 1 osh qoshiq qo'shing.
05 of 08
Quruq va nam buyumlar qo'shing
Diana Rattray
Tuxum va ayran aralashmasini quruq ingredientlarga quying, faqat ingredientlar yaxshi namlangan bo'lguncha yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
Pishirish soda quruq ingredientlarga ho'l ingredientlar qo'shilgandan so'ng harakat qila boshlaganligi sababli, siz ularni birlashtirmasdan oldin pishirgichingiz qizigan va moydan tayyor bo'lishiga ishonch hosil qiling.
06 dan 08 gacha
Skletka ichiga batterni to'kib tashlang
Diana Rattray
Ehtiyotkorlik bilan, pot idishlaridan foydalaning yoki o'choq mittslarini ishlatib, pechning ichidan issiq idishni oling va yog 'tomonlarni yaltirab olish uchun sekin suring. Issiq go'shtli skillet qobiqli jo'xori yog'i hosil qiladi. Guruchni issiq yog'li tsilindrga to'kib tashlang va tekislang.
08 of 08
Alanga tayyor!
Diana Rattray
Tandirni pechkaga solib, 30-40 daqiqa davomida 400 F da pishiring yoki yaxshi qahva bo'lguncha.
08 of 08
Issiq pishirilgan jo'xori pardalari
Tasvir: Diana Rattray
Mana, takozlardagi kesilgan tayyor pishirilgan sharbatlar. Bu mazali cornbreadni yoqutli sho'rvalar, loviya va guruch, achchiq chili bilan xizmat qiling yoki shunchaki har qanday oilaviy taomga xizmat qiling.