Ushbu yuqori tolali va yuqori oqsil vegetarian tortilla sho'rvasi retsepti qora fasol va makkajo'xori bilan tayyorlanadi va ziravor bilan ziravor bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq yog 'ajratildi
- 1 ta o'rta piyoz, pishgan kichik
- 2 katta sarimsoq, sariq, maydalangan
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon
- 1 32 untsiya sabzavotli bulyonga ega bo'lishi mumkin
- 1 15 untsiya pomidor sosini tayyorlashi mumkin
- 1 15 untsiya qora fasol qoldiqlari bilan yuvilib, chayqatiladi
- 1 piyola muzlatilgan jo'xori, eritilgan
- 1 osh qoshiq
- mushukchalar
- 1 osh qoshiq sovuq suv
- 8
- mısır tortillasları yarmidan keyin 1/4 dyuym keng chiziqlar bo'lib kesiladi
- 1 stakan shredded Monterey Jek yoki Meksika aralash pishloq (ixtiyoriy)
- 1 avokado, qovurilgan (ixtiyoriy)
- 1/3 chashka tug'ralgan yangi shilantro (ixtiyoriy)
- 1/3 stakan smetana (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Katta sho'rva yoki stakanda o'rtacha haroratda 1 osh qoshiq yog'ni qizdiring. Piyozni qo'shing va tez-tez aralashtirib pishiring, yumshoq, taxminan 5 dan 7 daqiqa. Sarimsoq va zakada aralashtiring va yana bir daqiqaga pishiring.
- Sabzavot bulyonini, pomidor sousini, loviya, makkajo'xori qo'shing, aralashtirish uchun qo'shing. Bir qaynatishga keltiring, so'ngra issiqlikni kamaytiring va 10 daqiqa qaynatib oling.
- Qora fasol oshini qalinlashtirish uchun, moychiroqni va suvni kichik piyola bilan birga aylantiring. Sho'rva qaynatib, qaynatib oling, sho'rva qalinlashguncha, taxminan ikki daqiqa o'tgach, jo'xori va suv aralashmasiga aralashtiriladi, so'ngra tez-tez aralashib turadi.
- Qora loviya sho'rvasi pechda pishirayotganda, jo'xori jo'xori tayyorlang. Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Makkajo'xori tortilla chizmalarini katta idishga joylashtiring va qolgan 1 osh qoshiq moyi bilan yaxshilab qotib ketmagunga qadar silkitib oling.
- Tovar belgilarini pishirish varag'iga joylashtiring va pishirishni ta'minlash uchun yarim daqiqa davomida aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida oltin va qarsillab turguncha pishiring.
- O'zingizning vegetarian tortilla sho'rvangizni pishirilgan tortilla chiplari va ixtiyoriy pishloq, smetana, silantro va avakado bilan tepaga joylashtiring.
- Pishloq va smetana bilan yoping yoki uni sutsiz, yog 'past va veganga aylantiring. Yoki past yog'li pishloq va oz yog'li qaymoq foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 634 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 28 mg |
| Natriy | 660 mg |
| Uglevodlar | 90 g |
| Diyet tolasi | 21 g |
| Protein | 29 g |