Bu cho'chqa go'shti spagetti - bu juda yaxshi uchta ingredient retsepti bo'lib, u qolgan burdalarni terib olib qo'yadi. Ushbu retsepti bilan bog'liq eng go'zal narsalardan biri siz to'rtta (yoki undan ko'p) kishiga xizmat qilish uchun faqat bir necha bo'lak go'sht tayyorlamoqdasiz. Va hech kim, retseptning qolgan qismini ishlatishini bilmaydi-faqatgina moldoftni qoldirib yubormang!
Bu retsepti onaning moyli go'shtidan tayyorlanadi, ammo siz yana pishgan go'shtni ishlatishingiz mumkin. Yoki retseptni tuzishni istasangiz-da, qolgan qoshiqsiz go'shtni olmoqchi bo'lsangiz, 1 tug'ralgan piyoz bilan 1/2 dan 1 pound go'shtli go'sht. Keyin makaron sousini qo'shing va resept bilan davom eting.
Ushbu super-oson va qalin idish bilan gilos pomidor va dilimlenmiş qo'ziqorinlar bilan yasalgan yashil salat, yoki xarid qilingan malina vinaigrette drizzled meva salat bilan xizmat qiling. Shirin uchun, shokoladli muzqaymoq va karamel sosiga xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3 ta tilim qolgan
- (yoki siz qoldirgan har qanday miqdorda)
- 1 (26 untsiya) jar qaymog'i olinadigan sousda
- 1/3 chashka suv
- 1 (16-ons) to'plami spagetti yoki linguine makaron
- 1/2 stakan qovurilgan Parmesan pishloq (yoki Romano pishloq)
Buni qanday qilish kerak
- Katta suvli sho'rlangan suv qaynatib oling.
- Ayni paytda, go'sht maydalarini kichik bo'laklarga kesib tashlash va makaron sousi bilan katta tandirda birlashtiramiz. Sirka sousini suv bilan yuvib tashlang va skilletaga qo'shing.
- Tandirani o'rta isitgich ustiga joylashtiring va tez-tez qaynatib, aralashtiramiz. Sos pastga tushmasligi uchun pastki qismdan aralashtiramiz. Sos pishirilayotganda, bu moshinaga osongina yopiladi.
- Makaronni qaynab turgan suv idishida qadoqlangan yo'nalish bo'yicha pishiring. Makaronni to'kib tashlang, keyin uni xizmat plitasiga joylashtiring. Buni amalga oshirish uchun simlarni ishlatish foydalidir.
- Makaron sousini va maydalangan Parmesan pishloqli makaronni toping va darhol xizmat qiling.
Varyasyonlar
Agar Siz ushbu retseptga qo'shimcha tarkibni qo'shsangiz, albatta:
- Ba'zi bir zaytun moyi ichiga qo'ying va tug'ralgan piyoz va ba'zi bir mayiz sarimsoq qo'shing.
- Shredded sabzi yoki tug'ralgan qizil yoki yashil qo'ng'iroq qalampir ham ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin.
- Yoki qolgan sabzavotlardan foydalaning. Faqat ularni pishirish vaqtining oxirigacha qo'shing, shunda ular pusht qilmaydilar.
- Sevimli o'tlarni ham qo'shing. Ba'zi quritilgan yog'li barglari yoki reyhan, yoki ba'zi bir tug'ralgan yangi petrushka mazali qo'shimchalar edi.
Chiqindilarni anglab oling
Qoldiqlarni ishlatish - byudjetni oshirish va oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirishning ajoyib usuli. Siz supermarketda sotib olgan oziq-ovqatlarning 30 foizini isrofga aylantirishini bilasizmi? Bu bizning byudjetlarimiz va atrofimiz uchun dahshatli.