Bu mumtoz va ajoyib taomlardan biri mening o'simligimdagi onamning ta'rifidir. Haqiqiy rohat-farovonlikni istaganimga qaramay, bu men tomon burildi. Bu juda oddiy retsept. U ajoyib to'qimalar va lazzat uchun jo'xori nonini ishlatadi va faqat pomidor sousini, tuxumni va pishirilgan piyozni qo'shadi.
Buni oxirgi marta men 1/4 chashka ketchup, 3 osh qoshiq Dijon xantal va 2 osh qoshiq jigarrang shakar aralashmasi bilan nonlarni tepasida qildim. Va qolganlari Meatloaf Spaghetti qilish uchun ishlatilgan! Bundan tashqari, frantsuz non pizzasini yoki sovuq shingilsiz sandviç qilish uchun qoldiqlaringizni ham ishlatishingiz mumkin.
Uni sovuq va qorong'ilikda tashlab ketadigan ba'zi bir kartoshka va yangi meva salatiga xizmat qiling. Ovqatlanish uchun kerak bo'lgan hamma narsa shirinlik; shokoladli pishiriq yoki keklarga xizmat qilish.
Sizga nima kerak
- 1 piyoz, mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 tuxum, tayoq
- 1 (8 ons) pomidor sosini tayyorlashingiz mumkin
- 1 chashka semiz non po'sti
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 2 funt yupqa
- qora mol go'shti , 90% yupqa yoki undan ko'p
Buni qanday qilish kerak
Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring.
Piyozni zaytun moyi ichida og'ir tandirda, o'rta ateşte tender o'tkazmaguncha sote qiling. Piyozlarni katta piyozga joylashtiring va bir oz salqinlash uchun 10 daqiqa o'tiraylik.
Piyozga tuxum, pomidor sousi, non qobig'i, tuz va qalampir qo'shing va aralashtiramiz. 10 daqiqa ushlab turing. So'ngra tuproqni qo'shing va yaxshilab aralashtiring, ammo qo'lingizni yaxshilab aralashtiring.
Go'sht aralashmasini yaroqli broyler raftida ikkita tana shaklida va dorilarni olish uchun pastki qismga joylashtiring.
Ichki harorat 160 darajaga etgunga qadar, go'shtni 350 daraja 65 dan 75 minutgacha pishiring. Oziq-ovqat termometrining eng to'g'ri o'qish uchun go'sht kiyimi markaziga joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Va to'g'ri oziq-ovqat termometrini ishlatayotganingizga ishonch hosil qiling. Tuzli sigir bilan ishlayotganingiz sababli, go'sht pishirig'i pishganiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz.
Tuzli idishni pechdan olib tashlang va folyo bilan yumshoq qilib qo'ying, shunda meva sharbatlari qayta tarqatiladi va harorat biroz ko'tarilishi mumkin. Xizmat qilish uchun dilim berishdan oldin 10 daqiqa davomida bo'lsin. Bu muhim qadam; bu go'shtli bo'lakka yaxshi yordam beradi.
6 ga xizmat qilish uchun reseptni yarmida kesib tashlang va faqat bitta nonga aylang. Bir xil miqdorda pishirib. Bundan tashqari, ochilmagan go'shtdan yasalgan go'shtlardan birini muzlatishingiz ham mumkin. Uni pishirish uchun sovutgichda (taymerda emas) kecha davomida eritib, harorat 160 ° F darajaga yetguncha pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 102 mg |
| Natriy | 82 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 23 g |