Beef Cottage Cheese Pie uchun bu retsepti men uchun eng sevimli kontsentratlardan biridir. Kichikligimda onam buni qildi va men uni qaerdan topganligini eslay olmayman. Bu siz uchun juda g'alati bo'lishi mumkin, pishloqli pishiriq bilan, lekin bu retseptni sinab ko'ring - bu juda mazali. Men go'shtning har qanday turini yaxshi ko'raman, lekin ayniqsa, er go'shti bilan tayyorlangan narsalarni yaxshi ko'raman.
Go'shtli sutni to'ldirish piyoz, sarimsoq, ketchup va xantal bilan xushbo'y. Tuxum va tvorog aralashmasi bilan qoplangan pishgan pirojnoe qobiqqa solingan. Yumshoq aralashmasi moyli bodom aralashmasiga o'xshash quiche hosil qilib, pyuresi pishirganda biroz porlaydi. Piyozadan bir necha daqiqacha o'tirganidan keyin pirojnoe chiziqlari chiroyli ko'rinadi. Bolalar ayniqsa bu retseptni yaxshi ko'radilar.
Men yillar davomida retsepti bilan mushkul ahvolda edim, qo'shimcha xantal (margarin) va marjoram qo'shib qo'ydim, menimcha, molni to'ldirish uchun mukammal o'simlik. Agar xohlasangiz, ko'proq o'simliklar qo'sha olasiz, lekin birinchi marta bu usulni sinab ko'ring.
Avakado va dilimlenmiş qo'ziqorinlarni yutib yuboradigan yashil salat va bu yangi mevali salat bilan bu qalin pirojniyga xizmat qiling. Shirin qahvaxonalarning ayrimlari mukammal tugallanishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 pirog qobig'i (9 dyuymli unbaked)
- 1 piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 funt arzimaydi
- Qiyma mol go'shti
- 1/3 chashka ketchup
- 3 osh qoshiq xantal
- 2 osh qoshiq un
- 1/2 choy qoshiq marjoram
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 2 tuxum (tayoq)
- 1 stakan kichik kraxmalli tvorog
- 2 osh qoshiq parmesan pishloq (grated)
Buni qanday qilish kerak
Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F ga qadar qizdiring. Pastadan tayyorlangan qozonni pirog qobig'i va yassi qirralari bilan chizish . Bir chetga qo'ying.
Go'shtni parchalash uchun aralashtirib, qoramolni yaxshilab pishganicha, o'rtacha olovda piyozni, sarimsoqni va qora mol go'shti tayyorlang.
Go'sht aralashmasidan ortiqcha yog'ni to'kib tashlang.
Go'sht aralashmasi bilan ketchup, xantal, un, quritilgan marjoram barglari, tuz va qalampir qo'shing va pishirib 3 daqiqa aralashtiramiz.
Skilletni issiqdan chiqarib oling va 10 daqiqa davomida sovutib chiqing. Ushbu go'sht aralashmasini pirog qobig'i bilan qoplangan panga aylantiring va tepadan silliqlang. Aralashmani pastga tushirmang; faqat yuqoridan silliq va hatto ishonch hosil qiling.
Kichkina piyola ichida tuxumni yutib, tvorog va Parmesan pishloq qo'shing; yaxshilab aralashtiramiz.
Bu aralashmani go'shtdan go'shtga to'kib tashlang.
30-40 daqiqada 350 ° F da pirojniy tayyorlang yoki to'lg'azish o'rnatilgunga qadar qobiq oltin va toppon belgilanadi va dog'larda jigarrang boshlanadi.
5 daqiqa davomida pirojnoe sovutib, keyin xizmat qilish uchun takozlar bilan kesib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 331 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 108 mg |
| Natriy | 628 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 26 g |