Red Velvet Cake Truffles - haqiqiy krem pishloqli sovutgich bilan aralashtiriladigan mazali qizil bargli keklarning to'plari. Keyin pirojnoe to'playdi shirnlikni shaklida nam, shirin va qizg'ish pishiriqlar uchun shakar qoplamasiga botiriladi!
Ushbu retsept juda ko'p qirrali. Kek, muzlashdan yoki shakar qoplamasining boshqa lazzatlarini katta muvaffaqiyat bilan ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, ularni qizil bargli kek pops qilish uchun lolipop tayoqlarni ularni shish mumkin! Qizil pirojnoe oq qoplama orqali namoyon bo'ladi, shuning uchun mukammal oq shakarlamalarni istasangiz, ehtimol siz ushbu truffilllarni ikki marta tushirishingiz kerakligi haqida ogohlantir.
Red Velvet Cake Truffles-ni qanday qilib yaratishni ko'rsatadigan rasm o'rganib chiqing .
Sizga nima kerak
- 1 quti qizil barxit keki aralashmasi (va pirojnoe qilish uchun ingredientlar)
- 1 ta (16 oz) tayyorlangan
- muzqaymoq pishlog'i
- 1 lb shakar qoplama, oq yoki
- qora shokolad
- Majburiy emas: bezash uchun sprinkler yoki kichkina shakarlamalar
Buni qanday qilish kerak
1. 9x13 kek uchun paketning yo'nalishlari bo'yicha qizil bargli kek aralashmasini tayyorlang va pishiring. Pishganidan so'ng, kovani to'liq sovishini kuting.
2. Kekni kattagina idishga aylantiring va uni kichik bo'lak bo'lmaguncha qo'llaringiz bilan ishlang. Agar so'ralsa, tayyor bo'lgan trufflelarda dekoratif yupqalar sifatida ishlatish uchun bir nechta qoshiqli qoshiqni zaxiralash.
3. Idishning uchdan bir qismini qoshiqqa soling va qorishma yaxshi aralashmaguncha rezina spatula bilan aralashtiring.
Barmoqlaringiz orasida kek to'pini siqsangiz, u juda nam bo'lishi va birga ushlab turishi kerak, lekin juda ham nam yoki yog'li bo'lmaydi. Kek aralashmasi hali ham quruq bo'lsa, kerakli mustahkamlikka erishish uchun ko'proq sovuq qo'shing.
4. Kichkina kookeyni yoki shirinlik kostryulkalaridan foydalaning, kraxmalli kichkina kostryulkalar va palma o'rtasida yumaloq bo'lmaguncha chizib tashlang. Kek to'plarini alyumin folga bilan qoplangan pishirish varog'iga joylashtiring va shakar qoplamasini tayyorlash paytida ularni sovutib qo'ying.
5. Shakar qoplamasini o'rta mikroto'lqinli pechkada xavfsiz idishda joylashtiring va erib ketgunga qadar mikroto'lqinli pechga joylashtiring, har 45 soniyadan keyin qizib ketishining oldini olish uchun aralashtiring.
6. Dalgalanish vositalarini yoki vilkani ishlatib, kek to'pini eritilgan shakar qoplamasiga quying. Qoplamani olib tashlang va haddan tashqari qoplamni olib tashlash uchun idishni dudog'i bo'ylab harakatlantiring. Qoplangan trüfni folga solingan pechka varag'iga joylashtiring. Agar so'ralsa, qoplamasi hali ho'l bo'lsa, uni kraksimon maydalangan, kichik kofe yoki boshqa bezaklarni seping. Qolgan kaka to'plari bilan takrorlang.
7. To'fonni to'liq sovutish uchun, taxminan 20 daqiqa. Ushbu pirojnoe truffles eng yaxshi xona haroratida xizmat qilinadi va muzlatgichda bir haftaga qadar havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin.