Litva Poppy Seed Cookies yoki aguonu sausainiukai uchun ushbu retsept shakarlamalar shirasi yoki chap tekisligida tozalangan pishiriqdir.
Haşhaş urug'i Litva oshxonasida har doim mavjud va mazali ovqatlar va noodle'dan Pishiriqlargacha bo'lgan har bir narsada paydo bo'ladi.
Bu erda ko'proq Sharqiy evropalik urug'lik urug'i ta'riflari .
Sizga nima kerak
- 1 may / 12,5-untsiya xashak urug'ini to'ldirish mumkin
- 3 ta katta tuxum (xona harorati, kaltaklangan)
- 2 osh qoshiq smetana (xona harorati)
- 2 osh qoshiq sariyog '(erigan va sovigan)
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 siqilgan tuz
- 1 chashka uni (hamma maqsadli)
- Majburiy emas: shakar (shakarlamalar)
Buni qanday qilish kerak
- Katta kosada 1 (12,5-unts) urug'ini urug 'to'ldirish va 3 ta katta xona temperaturali tuxumni qo'shib qo'ying.
- 2 osh qoshiq xona haroratida smetana, 2 osh qoshiq eritilgan va sovutilgan sariyog ', 1/2 choy qoshiq non pishirish soda, 1 choy qoshiq vanil, tuz va 1 stakan to'liq maqsadli un qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Perchit bilan qoplangan pishiriladigan plastmassa ustiga kookie xamirini olib tashlang. Undan tozalangan shisha tagini pastga torting.
- Cookie-larni oltin jigarrang, taxminan 20-25 daqiqa davomida pishirib. Tovoqli salqin pishiriqlar. Agar kerak bo'lsa shokolad shakar bilan chang. Havo sig'imiga ega idishda saqlang.
Sharqiy Evropada hasharotlar urug'lari
Sharqiy Evropada xashir urug'lari shirindan tortib toza ovqatlarga qadar har bir narsada paydo bo'ladi. Tangalarni ifodalovchi mayda urug'lar kelajakda farovonlik ramzi bo'lib, kelgusi yilda farovonlik uchun Christmastime va Yangi yilning umidvorligi bilan ajralib turadi.
Sharqiy evropaliklar butun xashak urug'ini non, rulon va pechene ustiga va salat bezaklariga sepishni yaxshi ko'radilar, lekin ular ko'pincha odatdagidek yoki maxsus maydalashgichda yoki tuxumli idishda o'zlarining lazzatlarini ozod qilish uchun erga yoki eziladi. makutra va xamir ovqatlarida yoki qisqichbaqasimon makaronda ishlatiladi.
Ehtimol, eng mashhur xamir ovqatlar - xashak urug'i shrotudeli deb nomlangan va Polshada makotexniklar , Vengriyada mokos bejgli , Rossiyada bulochki s maqom , Chexiyada bulochki zovin , Slovakiyada makovník , Litvaning aguonų vyniotinis , Hırvatistan'da makovnjača , va Ruminiyada rulo yoki macadnă cu nuci . Haşhaşlı urug 'silsilasi dam olish uchun ajralmas shirin, ayniqsa, Rojdestvo va Fisih bayramidir.
Ko'p Sharqiy evropaliklar o'zlarining organik bog'larida Papaver somniferium (pestitsidlar yoki gerbitsidlar yo'q) deb nomlanuvchi hasharotlarning Sharqiy xilma-xilligini o'sadi, bu urug'larni quritilgan urug 'podasini yoki kapsülünden yig'ishning o'ziga xos maqsadi. Podaning tayyorligini bilish uchun sinov uni silkittirishdir. Agar urug'lar atrofni titragan bo'lsa, ular tayyor.
Konservalangan xashak urug'ini Sharqiy Yevropada sotish mumkin, lekin eng yaxshi lazzat xashak urug'lari uchun maxsus tayyorlangan maydalagichda (quyida ko'rib chiqing) o'zlashtiriladi. Bu xashak urug'i ta'riflaridan birini sinab ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 82 mg |
| Natriy | 232 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 9 g |