Engil va yumshoq, ilohiyot klassikdir! Havo issiq va nam bo'lsa, u ham temperaturali bo'lib, shuning uchun past namlik sharoitida ilohiylikni sinab ko'rish yaxshidir.
Sizga nima kerak
- 3 stakan shakar (granulated)
- 1/2 chashka engil jo'xori siropi
- 2/3 stakan suv (iliq)
- 2 tuxum oqi
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti (yoki siz tanlagan boshqa lazzat)
- Majburiy emas: Siz tanlagan 1 stakan tug'ralgan yong'oqlar
Buni qanday qilish kerak
- Alyuminiy folga bilan qoplash va folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan purkash orqali cookie varag'ini tayyorlang.
- O'rtacha issiqda katta shakliga ega bo'lgan shakar, jo'xori siropi va suvini birlashtir. Shakar eriyene qadar doimiy pishiring. Aralash 250 gradusga etgunga qadar aralashtirishsiz, pishirishni davom ettiring.
- Tuxum oqini qattiq tepaliklar hosil bo'lgunga qadar buyuk turg'un aralashmaning kosasida sindirib tashlang. Sekin-asta shakar siropining yarmini tuxum oqi ichiga quyib, doimo urish.
- Qolgan siropni 270 darajaga, yumshoq yorilish bosqichiga yetguncha pishiring.
- Mikser ishlayotgan vaqtda qolgan sirop aralashmasini tuxum oqiga aylantiring. Shakar qalin, porloq va shaklini ushlab turguncha urishni davom eting.
- Ekstrakt va yong'oqlarni to'liq aralashmaguncha aralashtiring.
- Choy qoshig'ini pechene sahifasiga tashlab qo'ying va to'liq to'siq bo'lgungacha salqin bo'lsin.
Variant: Ilohiylik 9 dyuymli kvadrat panga quyiladi, sovitiladi va qoshiqdan tushib ketish o'rniga kichik kvadratlarga kesiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 15 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |