Laver keklari uels galereyasining muhim qismidir, lekin qovurilgan go'sht bilan yonma-yon ovqatlantirilishi mumkin. Ushbu tez va sodda Laver Cake retsepti Gilli Daviesning "A Taste of Wales" kitobida tasvirlangan.
Sizga nima kerak
- 4 gram / 100 gramm laverbread (yorma, yangi yoki konservalangan)
- 1 gram / 25 gramm jo'xori uni (o'rta yoki nozik)
- 2 choy qoshiq cho'chqa yog'i (yoki cho'chqa go'shti)
Buni qanday qilish kerak
- Aralashtiruvchi piyozda laverbread va yulaf ezib tashlang. Aralashmani 2 dyuym / 5 sm va qalinligi 2 dyuym / 2 sm qalinlikdagi pattiesga bo'linadi.
- Pechka ustidagi og'ir asosdagi qovurilgan idishni qizdiring. Tovoqqa yog'ni qo'shing va issiqda isitiladi, lekin yonmaydi. Bir vaqtning o'zida har ikkala juftni issiq yog 'ichiga ehtiyotkorlik bilan suring va har tomondan 2-3 daqiqa davomida tezroq qovurayapsiz.
- Pallet pichog'i bilan pandan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va to'kilgan oshxona qog'oziga yotqiz. Uels kahvaltilarining bir qismi yoki go'shtni qovurish uchun yonma-darcha sifatida xizmat qiling.