Oq shokoladli Macadamia Clif Bars uchun erim jiddiy narsa bor, lekin dietitian sifatida men energiya majmuasining retsepti katta qismini tashkil etadigan, xavfsiz holatga qilingan soya proteynlarini muntazam iste'mol qilish haqida eslatib o'tdim.
Shunday bo'lsa-da, energiya majmuasi juda band bo'lgan kunlarda nonushta qilish yoki ovqatlanishni juda qulay qiladi, shuning uchun qo'limni uyma-uy sharoitida sinab ko'rishga qaror qildim. Bu foydali novdalar butun donli jo'xori, yong'oq yog'i va quritilgan mevalardan o'zlarining chinakam yaxshiliklarini qabul qiladilar. Yuqori sifatli oq shokolad va tug'ralgan makadamiya yong'og'i juda yoqimli lazzat hissi qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 10 xurmo (maydalangan, taxminan 1/2 piyola)
- 1 osh qoshiq suv
- 1 osh qoshiq kokos moyi
- 1 stakan ortiqcha 1/2 chashka qaynatilgan yulaf
- 1/2 chashka bodom yog'i (unsalted)
- 1/4 chashka chinnigullar siropi (toza, tercihen qorong'i yoki B sinf)
- 1/4 chashka makadamiya yong'oqlari
- 1/4 chashka oq shokolad (yuqori sifatli)
- 1/2 chashka kraxmalli guruch donasi
Buni qanday qilish kerak
1. Pechni 325 ° F daraja oldindan isitib oling. 8 dyuymli x 8 dyuymli pishirish panani pergamentli qog'oz bilan to'ldiring, qog'ozni tomonlarni yuqoriga cho'zing, shunda panani panadan osongina ko'taring. Bir chetga qo'ying.
2. Xurmo, suv va kokos moylarini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishdagi idishga joylashtiring. Xurmalarni chop etish uchun bir necha bor zarba bering, so'ngra ular yumshoq bo'lgunga qadar pyurelang. Yog '1 chashka qo'shing va bir necha marta urug'larni urug'lar kesilgunga qadar urib oling va sanalari bilan birga torting.
3. Suvni aralashmasini katta kosaga joylashtiring. Badem moyi va chinor siropini qo'shing va yaxshilab aralashtirilgunga qadar katta, mustahkam qoshiq bilan aralashtiring.
4. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki bosh oshpazining pichog'idan foydalanib, makadamiya yong'og'i va oq shokoladni qoraytirib yuboring. Yong'oq va shokoladni jo'xori aralashmasiga aralashtiring. Guruch donida kattalik bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtiriladi.
5. Aralashmani pergamentli pishirish paniga o'tkazing. Spatula bilan aralashtirib, pastga bosib, aralash qorong'i to'ldiradi va yuqori tekislanadi. (Bundan tashqari, pergament parchmentini aralashmaning yuqori qismiga qo'yishingiz mumkin, keyin uni qo'llaringiz bilan matbuot va tekislang - faqat pishirishdan oldin pergamentning yuqori qismini olib tashlang.)
6. Preheated pishiriqda 25-30 daqiqa davomida pishiring yoki to'siq va yopishqoq bo'lmaguncha. Pishiradigan idishga olib boring va baralarni panada sovutib oling. 6 katta bar yoki 12 ta kichikroq bo'lakka bo'ling. Havo sig'imining konteynerida saqlanadigan majmuasi xona haroratida 4-5 kun davomida saqlanadi. Enjoy!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 35 mg |
| Natriy | 15 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 6 g |