Salmonni iste'mol qiladigan bir qancha sog'liq uchun foydalar bor, chunki u qalbga foydali oziqalar va boshqa vitaminlar va minerallarga boy. Lyonni lazzatlanish uchun yangi usul kerakmi? Ikra bodomlari uchun bu retseptni ko'ring. Ular lazzatli va nisbatan oson bo'ladi - ortiqcha, ular sizning xunga qizil ikra olish uchun boshqa yo'l taklif.
Bu losos balig'i qizarib pishgan, bu esa qovurilgan qizil ikra bilan solishtirilganda yog' miqdori qo'shiladi. Agar siz ularni moderansiyalashda yoki iste'mol qilsangiz, ularni har doim ovqatdan ko'ra sog'lomroq qiladi.
Qovurg'alaringizni yog 'va sog'lom holda saqlash usullari bo'yicha retsepti ostidagi maslahatlarga qarang.
Sizga nima kerak
- 1 ta (15-1 / 2 ons) pushti losos
- 3 tuxum (ajratilgan)
- 3 osh qoshiq un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Dash qalampir
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 osh qoshiq mayda maydanoz
- O'simlik yog'i (qovurish uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Teri va suyaklarni qizil ikra olib tashlang va mash qiling. (Ushbu retseptda konservalangan ikra ishlatiladi.)
- Engil va qalinlashtirilgunga qadar tuxum sarig'ini urting. Keyin un, tuz, qalampir, sarimsoq kukunlari, maydanoz va lososda urish.
- Tuxum oqini boshqa bir piyola ichidagi qoqilgan tovushga qadar tugating. Tuxum oqlarini birinchi aralashmaning ichiga qo'shib, har bir narsani birlashtirib oling.
- Oshqozondan issiq (370 F) yog 'yoki yog'ga tushiring. Yaxshi qovurilgangacha qizil ikra go'shtini qovurasiz.
- Bu lazzatli losos baliqlarini tandir sosli, cho'chqa sousli yoki kokteylli sous bilan xizmat qiling.
Somon pirogi sog'lom bo'lib chiqdi
Bisküvileri bir oz sog'lom qilish uchun bir necha yo'l bor. Ko'ngilsiz sog'lom yog 'tanlagandan so'ng, siz ko'p yog'larni to'kib tashlash uchun yaxshi yog'larni iste'mol qilsangiz, siz ularni bir necha modifikatsiyada yanada sog'lomroq qilishingiz mumkin.
- Kanola, zaytun, eman kabi zaytun yog'i kabi yurak-sog'lom yog 'ni tanlang. Siz tutun nuqtalarini tekshirib ko'rishni xohlaysiz, shunda yog 'yaxshi ishlaydi, chunki siz yuqori haroratda qovurasiz.
- Buzuqlarni olib tashlang. Qovurg'ichni qovurasiz, parchalar o'chirilishi mumkin, keyinroq yoqib yuboradigan pirogning xushbo'yligini yoqib yuborishi mumkin. Qovurish jarayonida o'chiriladigan chiqindilarni olib tashlash uchun yaroqli qoshiqdan foydalaning.
- Tempni tekshiring. Yog 'to'g'ri haroratda bo'lishini ta'minlash uchun qahva termometridan foydalaning.
- Sog'lom ovqatlaning. Karbonatli ichimliklar yoki lemonsingni ishlatadigan chokchini tanlang, chunki u juda ko'p yog'ni so'rib olinishiga to'sqinlik qiladi va undan keyin isitish uchun ko'proq yog'ni ishlatadi.
- Ularni o'tirsin. Qovurilgan idishdan olib tashlangandan so'ng qog'ozni qog'oz sochiq ustiga joylashtiring. Bu ortiqcha yog '- va yog' oldini olish uchun - buzadigan amallar ichiga nemlendirilmesine yordam beradi.
Ko'proq salmon ta'riflari
Ikrom uchun yana bir necha ta'rifni sinab ko'rmoqchimisiz? Ular sizga turli xil alternativalarni beradi, shunda siz baliqni sog'lom ovqatlanishda muntazam ravishda ushlab turasiz.