Men nimani o'ylayotganingizni bilaman. - Eh, men pivo pishgan muzqaymoqni istamayman. - Xo'sh, agar siz bunaqa deb o'ylamagan bo'lsangiz, men bu haqda o'ylayman. Bu kulgili, lekin bu muzqaymoq pivo kabi ta'mlanmaydi. Bu muzqaymoqga yaxshi lazzat beradi, lekin siz bilmasangiz, u pivo edi, siz hech qachon nima ekanligini bilib bo'lmaydi. Bu, albatta, yaxshi ta'mi. Siz bu retseptni tuzishingiz va barcha shovqinlarning nima ekanligini ko'rishingiz kerak.
Sizga nima kerak
- 4 katta tuxum sarig'i
- 1/2 chashka shakar
- 1 siqilgan tuz
- 1 shisha Ginnes
- 1 stakan og'ir krem
- 1 vanilla loviya (urug'lar yoki 1 choy qoshiq vanil ekstrakti)
Buni qanday qilish kerak
Aralashtiruvchi piyoda tuxum sarig'i, shakar va tuzni puflamaguncha urmang. Aralashni bir chetga surib qo'ying. Katta kostryulkalarda Ginnesni, og'ir krem va vanil urug'larini birlashtiring. Uni o'rta olovda qaynatib oling. Aralashmani boshlaganingizdan so'ng idishni issiqdan olib tashlang. 5 daqiqaga o'tirib turing. Issiq aralashmaning bir vaqtning o'zida pufak aralashmasiga bir necha qoshiq aralashtiramiz. Bu tuxum aralashmasi haroratini oshiradi, shuning uchun tuxum pıhtılaşmayacaktır.
Issiq aralashmaning qolgan qismini bekamu aralashga qo'shing. Barchasini butunlay aralashtiring. Birgalikda aralashmani panga qaytaring. Taxminan 6 daqiqa davomida o'rta issiqlik va issiqlikka soling. Doimo aralashtirib turing. Aralashmaning qaynashiga yo'l qo'ymang. Zarur bo'lgandan keyin burnini pastga aylantiring. Aralash qoshiqning orqa qismini qoplaganidan so'ng idishni issiqdan olib tashlang. Katta bir piyola suvni qisman muzli suv bilan to'ldiring. Panjani joyiga qo'ying. Aralashni vaqti-vaqti bilan 30 daqiqa aralashtiring. Ushbu nuqtada qahvaning deyarli sovutilishi kerak. Qovurilgan qopqoqni marmardan yuqori qismga tegizgan plastmassa idish bilan yoping. Sovutgichni 4 soat davomida yoki sovutgichni to'ldirish uchun kecha davomida joylashtiring.
Sovuq muhalliri muzqaymoq mashinasiga tushiring. Kassada saqlanadigan har qanday kremni olish uchun kauchuk spatuladan foydalaning. Ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq moyli aralashmani ishlating. Ginnesning muzqaymoqini uzun bo'yli dumaloq idishga joylashtiring. Ovqatlanishdan oldin kamida 2 soat davomida muzlatgichga joylashtiring.
3 stakan qiladi.
Rasmda butun shirinmi xohlaysizmi?
Qo'ziqorinni iliq qiling va plastinka ustiga qo'ying. Qovurilgan issiq karamel sousini qirish, plastinka karamelining hovuzini yasash. Karamelni qora kostryulkalar Ginnesining muzqaymoqi bilan to'pladi.
Bundan qiziqarli Pishiriqlar:
Shokolad qovoq noni
Qanday g'alati ingredientlar haqida gaplashsangiz, qovoq ro'yxatni tepaga ko'tarishi kerak. Shunga qaramay, siz bu yashil qovoqni tatib ko'rmaysiz.
Shokolad jo'xori pirojnoe
Yo'q, bu pirojnoe ham bargini tatib ko'rolmaysiz.
Albatta, shokolad hammadan yaxshi ta'mga ega.
Pomidor sho'rva
Pomidor sho'rva, bu ziravorlar tortini hatto aroqchisiga ham beradi. Ushbu tortga sovutilgan krem pishloq qo'shing va sizda g'olib bo'ladi.