Bu oltin jo'xori kepeklari pishloq va mazali. Kekler sizning klassik ingichka jo'xori o'rniga fasol yoki ko'katlar bilan xizmat qilishadi, yoki chilli yoki qalbaki stew bir piyola bilan ayniqsa, yaxshi borish. Kekler tayyorlash uchun atigi 10 daqiqa vaqtni oladi va faqat 16-20 daqiqa ichida pishiradi.
Agar xohlasangiz, shakarni tark etishga harakat qiling, yoki shirinlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ko'proq qo'shing. Yoki cho'chqa o'rniga qalampir jak pishloqli keklarga bir oz issiqlik qo'shing.
Ular sizning lazzat va to'qimalarni sizning kraxmal pishlog'ingizning qo'shimcha proteinlari va lazzatiga ega bo'lgan makkajo'xori kofeningdan kutmoqdalar.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka
- maqsadli un
- 2 1/2 choy qoshiq
- pishirish kukuni (tercihen alyuminiy bo'lmagan *)
- 3/4 choy qoshiq stol tuzi
- 1 osh qoshiq sariyog 'shakar
- 1/2 chashka sariq jo'xori moyi
- 1 stakan o'tkir chilim pishloq * (shredded)
- 1 katta tuxum
- 3/4 stakan suti
- 2 osh qoshiq eritilgan sariyog 'yoki qisqartirish
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq erigan sariyog '(tepaga uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F (200 C / Gaz 6) darajasiga etkazing. Qovoqqa yopishtiring yoki pishirish buzadigan amallar bilan puflamang.
- O'rtacha aralashtirish idishida un, pishiriladigan kukun, stol tuzi, shakar va jo'xori uni birlashtiradi. Yaxshi aralashtiring. Qayta pishloqni un aralashmasiga aralashtiring.
- Alohida idishda tuxumni chayqating. Sut va eritilgan sariyog 'qo'shing yoki qisqartirilsin va aralashtiramiz.
- Pech butunlay oldindan qizdirilganda, tuxum va sut aralashmasini qo'shilgan aralashmaning aralashmasi aralashtiriladi.
- Tayyorlangan kofe kostryulkalarini to'ldirgan holda uchdan ikki qismga to'ldiring va oldindan pishirilgan pechda 17 dan 22 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
- Agar so'ralsa, ular o'choqdan chiqqach, issiq qahvaning yuqori qismidan ko'proq eritilgan sariyog 'chiqadi.
* Agar siz pechene yoki oshxonada pishirganingizda g'alati, metalldan lazzat olishni aniqlagan bo'lsangiz, ehtimol, alyuminiysiz non pishirish kukuni taklifiga qo'shilasiz. Aslida, barcha pishirilgan mahsulotlarning lazzati alyuminiysiz pishiruvchi kukun bilan yaxshilanadi. Rumford va Argo alyuminiysiz mahsulotlar ishlab chiqaradi, xuddi Trader Joe va Whole Foods kabi. Va Bobning Qizil Mill bir kilogramli sumkalar sotadi.
** Engil parchalanib ketganidan ko'ra pishgan maydalangan pishloq foydalaning, yoki maydalangan paxta kalla foydalaning.
Varyasyonlar
- Jalapeno pishloqli go'shtli kekiklar: 1 osh qoshiq kofe choy qoshiq jalapeno qalampir qo'shing.
- Bacon Chheddar Makkajo'xori Muffinlari: 1/2 chashka pishgan pastırma pishirilgan idishga moychani qo'shing.
- Qalampir Jek Makkajo'xori Muffinlari: 1 osh qoshiq shredded yoki tug'ralgan qalampir jak pishloq qo'shing.
- Agar xohlasangiz shakarni 1 osh qoshiq asal bilan almashtiring.
Maslahatlar
Quruq moddalarni ho'l ingredientlar bilan birlashtirishdan oldin pechning oldindan qizdirilganini va panning moylanganligi va tayyorligiga ishonch hosil qiling. Pishirgich kukuni marmar birlashtirilguncha ishlay boshlaydi, shuning uchun kofeningni panaga, so'ngra pechni imkon qadar tezroq oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 106 mg |
| Natriy | 545 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 9 g |