Bu oson enchilada oshxonasi sekin idishda pishiriladi. Mol go'shti va loviya aralashmasi maydalangan pishloq va jo'xori moyi tortillasi bilan qatlamlanadi. Tandirda un tortillasin ishlatish uchun erkin bo'ling.
Bu taom juda band bo'lgan kun uchun ajoyib tanlovdir, chunki u tez, qulay va ko'p qirrali. Idishdagi boshqa kontsentrlangan sho'rva o'rnini egallaydi, makkajo'xori qo'shib, boshqa konserva fasulyasidan foydalaning yoki ziravorlarni o'zgartiring. Ba'zi yangi sarimsoq yoki sarimsoq kukunlari qo'shing yoki ba'zi taco ziravorlar qo'shing. Oilangiz ovqatni yaxshi ko'radi. Uni mayda kechki ovqatni olib tashlang.
Tovuqni bir necha yangi pishirilgan shilantro, nordon kostryulkalar va yashil piyoz bilan kesib tashlang. Yoki qoshiqda yangi salsa yoki qovurilgan pomidor bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 kilogramm yupqa tovuq go'shti
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1 qutiga (10 3/4 gram) zichyashgan qo'ziqorin sho'rva kremi
- 1 quti (10 3/4 unts) kontsentratsiyalangan krem tovuq sho'rva
- 1 ta (4 gram) yashil chilies (tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq chili kukuni
- 1/2 choy qoshig'ida zamin
- 1 ta (15 untsiya) pinto loviya (drenajlangan)
- 1/3 chashka suv
- 1 1/2 dan 2 stakan Cheddar yoki Jek pishloq yoki aralash (shredded)
- 10 dan 12 gacha jo'xori tortillasi
- Garnitür: salsa, smetana, dilimlenmiş yashil piyoz, silantro yoki guakamol
Buni qanday qilish kerak
O'rtacha issiqlikda katta tandirda, mol go'shti endi pushti bo'lmaguncha, aralashtirilgan pishlog'i bilan pishloqni pishirib.
Tuproq molini to'kib tashlang va ortiqcha yog 'olib tashlang. Tuproqqa mol go'shti ikkita quyultirilgan sho'rvalarni, qovurilgan yashil chil bibini, chili kukuni, kimyoni, drenajlangan pinto loviya va suv qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
qora qoshiq va fasol aralashmasini ba'zi bir sousga soling.
Ba'zi tortillalar bilan qatlam va undan keyin ko'proq er et sosu aralashmasi, pishloq va tortillas qo'shing. Barcha tarkibiy qismlar ishlatilmaguncha qatlamlarni takrorlang. Miqdorlar va qatlamlar soni sekin devoringizni o'lchamiga yoki hajmiga qarab farq qilishi mumkin.
3 1/2 dan 5 soatgacha yoping va pishiring.
4 dan 6 gacha xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Makkajo'xori moyini un tortillas bilan almashtiring yoki tortilla chiplari bilan qavrilgan qavatni joylashtiring.
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq yoki 1 yoki 2 shakarli sarimsoq chinnigullar qo'shing.
- Qo'shimcha yashil chilli qalampir qo'shing yoki bir osh qoshiq yoki ikkita qisqichbaqa qalampir qo'shing.
- 1/4 dan 1/2 choy qoshig'ida sous aralashmasiga aralashtiriladi.
- Qovurilgan sho'rvalaridan birida sardor pishloqi sho'rvasi yoki kereviz sho'rvasi bilan almashtiring. Yoki ulardan birining o'rniga nacho pishloqli sho'rvadan foydalaning.
- Meksikaning pishloqlari, qalampir kubogi yoki taco pishlok pishloqini aralashtirilgan mohirlardan foydalaning.
Siz ham shuni qila olasiz
Cho'chqa go'shti Enchilada go'shti, sekin qaynatgich
Sekin qaynatiladigan tovuqli Enchiladas
Oddiy tovuqli pishirilgan tovuq go'shti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1109 |
| Hammasi yog ' | 64 g |
| To'yingan yog ' | 36 g |
| To'yinmagan yog ' | 19 g |
| Xolesterin | 250 mg |
| Natriy | 453 mg |
| Uglevodlar | 73 g |
| Diyet tolasi | 18 g |
| Protein | 63 g |