Agar siz cupcakes sizni hayajonli yoki mazali qila olmasligini bilsangiz, yana o'ylang. Bu yerda klassik kofe lavanta bilan tanishadi, bu sizning keklaringizni kuylashingiz uchun eng zo'r aromadir. Ikkalasi sherigi vanilin ekstrakti bilan sizni g'olibga qaratadi.
Bu klassik lavanta va vanilla kofe retsepti tez orada sizning pishirish repertuarida sevimli bo'ladi. Lekin yumshoq ogohlantirish: lavanta juda ko'p idishlarga super qo'shimchalar kiritganda va kupkaga juda yaxshi qo'shilgan bo'lsa, buni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Ko'plab lavantsiyani ham qo'shib, siz o'zingizning og'ir hidingiz bilan pishirasiz. Bunday holda, har doim kamroq bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 6 oz. tuzsiz sariq (kichik bo'laklarga bo'linadi)
- 6 oz. o'z-o'zini ko'taradigan un
- 6 oz. shakar shakar
- 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 3 ta katta tuxum
- 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 2 choy qoshiq oshxona lavendan
- Qovirish uchun:
- 6 oz. sariyog'
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 2 - 3 osh qoshiq sut
- 12 oz. shakar shakar
- Lavanda
- rangli jel rangini boyitish
- Bezak uchun oshxona lavanta
Buni qanday qilish kerak
Pechni 350F ga oldindan qizdiring.
Cupcakes bo'ling:
- 12 chuqurlikdagi muffin qalpog'ining har bir chashka choy qoshig'ini qo'shing.
- Lavenderni stend mikserida yoki pishirish idishidan tashqari barcha kaka indikatorlarini qo'shing va chiroyli yumshoq pirojnoe shakarni yaratish uchun birgalikda urishingiz mumkin. Lavanta qo'shing va yana aralashtiring.
- Qat'i nazar, iloji boricha ehtiyotkorlik bilan kofe eklarini qo'shing. Bir choy qoshiqning orqa qismini ishlatib, shu qadar yumshoq qilib, aralashmaning yuzasini tekislang. Bu teng o'lchamli piroglarga yordam berishdir.
- Pechning o'rta rafiga o'rang va 20 daqiqa davomida tuxum va oltin jigarranggacha pishiring. Duxovkadan chiqarib tashlang va 5 daqiqa sovutib turing, keyin har bir kekni qalaychadan oling va sovutish uchun mo'ljallangan taglikka to'liq sovushini kutib turing.
Frosting tayyorlash:
- Yog ', vanil va sutni katta idishga soling. Yarim shakarni va bir necha tomchi lavanta taomini bo'yash - faqat biroz qo'shing. Zarurat bo'lsa, har doim qo'shimcha qo'shishingiz mumkin. Engil, xushbo'y krem yaratish uchun yog'och qoshiq bilan jang qiling.
- Agar aralashma juda quruq bo'lsa, qolgan shakarni va bir necha qoshiq sutni qo'shganda singdirishni davom eting.
- Cupcakes sovuq bo'lganidan so'ng, siz xohlaganingizcha badiiy bo'lishi kerak. Quvurlar sumkasidan foydalangan holda, krakerlarni kovaklariga, burmalarga, chiziqlarga yoki xohlaganingizga kiydiring. Oshpaz lavendini sepish bilan tugatish. Keklar nafaqat havo bilan qoplangan kalayda saqlanadigan kunni saqlab qoladilar, shuning uchun ularni eng qisqa vaqt ichida englaringiz.
Lavanda yoki vanilya uchun muqobil
Vanilla bilan lavanta juftligi oshpazlik dunyosining klassikidir, ammo bu sizning bir nechta o'zgarishlarni keltira olmasligini anglatmaydi. Kek aralashmasiga ozgina limon sharbati qo'shing va siz qanday tayyorlangan pirojnoe mazasini hayratda qoldirasiz.