Ushbu mol go'shti mashhur tovoqda oson o'zgarish hisoblanadi. Qovoqlangan sho'rva qaymog'i bilan qaynatiladi va bu kichkina ketchupni Stroganoff uchun qulay, mazali sousni yaratadi.
Bistro chiziqlari issiq pishirilgan noodle orqali mazali sous bilan xizmat ko'rsatadi. Qulay va mazali ovqatlar uchun salat va qozon nonni qo'shing.
Mol go'shti Stroganoff - bu dastlab nordon qaymoq bilan ishlab chiqarilgan, ammo hech qanday qo'ziqorin yoki piyoz tayyorlanmagan rus taomidir. Ko'pgina taniqli taomlar singari, turli xil oshpazlar va madaniyatlar o'zlarining turlarini qo'shadilar. Eng keng tarqalgan AQSh versiyasi noodle yoki guruch ustidan tayyorlangan tenderli mol go'shti, smetana, piyoz va qo'ziqorin chiziqlar bilan yaratilgan.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya tuxumli noodle
- 1 funt yupqa nozik bant, ingichka chiziqlar bilan kesilgan
- 1 osh qoshiq
- 1 o'rta piyoz, dilimlenmiş
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 qutida (10 3/4 gram) krem sho'rva
- 1 stakan smetana
- 2 osh qoshiq ketchup
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 ta (4 untsiya) qo'ziqorinlar yo'q
- 1 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Katta suvli sho'rlangan suv qaynatib oling. Tuxumli piyozni qo'shing va qadoqlangan yo'nalishlardan so'ng pishiring. Yaxshi drenajlang.
- Shu bilan birga, yog 'bir qozonda isitiladi yoki o'rta issiqlikda sote qiladi. Go'sht qahva bo'lguncha bikni qo'shing va pishirib, aralashtiring. Piyozni qo'shib pishiring. Sarimsoq qo'shing va pishirib, aralashtiramiz, 1 daqiqaga ko'proq.
- Sho'rva, smetana, ketchup, Worcestershire sousini va suyuq qo'ziqorinlarni birlashtiring; aralashtiramiz. Go'sht va issiqlikni quying. Qaynatmang.
- Issiq pishirilgan noodle ni sariyog' bilan silkitib tashlang.
- Noodle'larni plastinaga joylashtiring; Ba'zi biftek va sous bilan yuqori. Yoki, piyoz va sous bilan idishdagi idish yoki chanaga solib turadigan katta piyadada noodle oila uslubiga xizmat qiling.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 926 |
| Hammasi yog ' | 58 g |
| To'yingan yog ' | 31 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 229 mg |
| Natriy | 924 mg |
| Uglevodlar | 58 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 44 g |