Ushbu retseptdan foydalanib, minariy yoki tajribali Koreya suvostiği yaratiladi. Bu qalampir Koreya sabzavotli taom - bibimbapda taniqli namul (sabzavotli) va tarkibiy qism bo'lib, butun dunyo bo'ylab eng taniqli koreys taomlari bo'lgan aralashtirilgan guruchli idish. Minari jonli, shunchaki tajribali, lekin boshqa xushbo'y ekilgan ko'katlar kabi juda ko'p lazzat bilan. Koreya taomlarini tayyorlashga hali tayyor bo'lmasangiz, birinchi navbatda, bu kostryulkalar pishiriqlarini tayyorlashga harakat qiling va keyin bibimbap kabi Koreya zımpara qilish uchun yo'lingizni harakat qiling.
Agar siz g'arblik bo'lsangiz, Koreyaning suvoriyini to'liq bilmasligingiz mumkin. Biroq, Sharqiy versiya juda boshqacha emas. Buning sababi shundaki, minariy Amerika yoki Evropaning suvoriylari kabi suv zavodidir, lekin u o'simlikning juda kuchli ta'miga ega. Bundan tashqari, ba'zan xitoy karavuzu yoki yapon maydanozi sifatida etiketlanadi. Biroq minari sotuvda mitsuba bilan aralashmasligi kerak.
Sizga nima kerak
- 1 ta shamshir (taxminan 6 dan 8 oz) suv o'tkazgichi (yuvilgan va qirqilgan)
- 1 chinnigullar (tug'ralgan)
- 1/2 choy sarimsoq (maydalangan)
- 1/2 choy qoshiq yog'i
- 1 choy qoshiq urug'i
- 2 choy qoshiq
- soya sosu
- 1 choy qoshiq shakar
- Taste tuz
Buni qanday qilish kerak
- 6 stakan suv va 2 choy qoshiq tuz bilan qaynatish uchun katta suv idishlarini keltiring.
- Suvga cho'milgunga qadar chanqab tursin. (Uni taxminan 30 soniya davomida qaynoq suvda to'kib tashlang va keyin uni tezda olib tashlang).
- Muzli sovuq suvda tez-tez bananli suv o'tkazgichni urmang.
- Suvni to'kib tashlang va ortiqcha suvni olib tashlang.
- 2 sm dan 3 dyuymgacha uzunlikdagi suv o'tkazgichlarini kesib oling.
- Aralashtiruvchi piyozda, suv parchasini qolgan ziravorlar bilan birga qo'shing.
- Yaxshi aralashtiramiz va ziravorlar bilan qoplang.
Watercress va Water Dropwort haqida qiziqarli ma'lumotlar
Suv toshqini Apiaceae oilasida o'simliklar turiga kiradi. Nam nam suvda, botqoqlarda yoki suvda o'sishga intiladi.
Bir necha turdagi oenantotoksin mavjud bo'lib, u zaharli hisoblanadi. Bir zaharli xilma, O. krocata , seldereyga o'xshaydi va oq sabzaga o'xshash ildizlarga ega. Hayvonlar va odamlar ta'siridan so'ng vafot etdi. Bu suv o'ti, ayniqsa, xavfli hisoblanadi, chunki u ko'plab qutuliladigan o'simliklarga o'xshaydi.
O. javanica turiga mansub bo'lgan Osiyo sherigi keng tarqalgan xitoy karavuzu yoki yapon maydanozi deb nomlanadi va u eyishi mumkin. Darhaqiqat, Sharqiy Osiyodagi ko'plab davlatlar uni ko'paytiradi. Shuningdek, u Janubiy Osiyoda va Italiyada o'sadi.
Watercress, bir qancha xabar berilgan sog'liqni saqlash foydalariga ega. Jinsiy aloqaga yordam berish, kasallarni davolash va hatto aqliy salomatlikni yaxshilashga yordam beradi. Mahalliy amerikaliklar jigar va buyraklar muammosini davolash uchun, ayniqsa, buyrak toshlarini tarqatish uchun suv o'tkazgichidan foydalanganlar. Suv tomchisi temir va boshqa minerallarni ko'p miqdorda o'z ichiga olganligi sababli, u ko'pincha qonni tozalash vositasi sifatida ishlatiladi. Uning temir miqdori ismaloqlardan yuqori. Bundan tashqari, sutdan ko'proq kaltsiy va E vitamini miqdorining marul sifatida uch barobariga ega. Suv tarkibiga ko'ra, kaltsiy past kaloriyali oziq-ovqat hisoblanadi va u A va C vitaminlarining yaxshi qismlariga ham ega.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 255 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 2 g |