Agar siz bu to'ldirilgan kartoshkani kartoshkani oilangizga, oshxonaga yoki kechki ziyofatga tanlasangiz xato qila olmaysiz. Pishirishdan oldin kartoshkani qisqa muddatda pishirish, pechda kamroq vaqtni bildiradi va xushbo'y, mazali natijalar beradi.
Sut va og'ir krem bilan birga boy sousni hosil qiladi. Xom yoki cho'chqa kartoshka aralashmasiga qo'shilishi yoki boshqa pishloq yoki pishloq aralashmasi bilan ishlatilishi mumkin. Engil sarimsoq lazzat uchun, sariyog'ingizdan sariq rangli shingil ustiga pishirish idishini ustiga silang.
Qizil rangli kartoshka yoki boshqa past kraxmalli kartoshkani ishlating. Dumaloq oq, yangi kartoshka va Yukon oltin ham yaxshi tanlovdir.
Sizga nima kerak
- 2 tabletkali kartoshka, qirib olingan 1/4 dyuym qalin, qizil terisi yoki boshqa mumsimon turi
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq
- quruq xantal
- 1/4 choy qoshig'ida qalampir
- 3 osh qoshiq un
- 1 stakan og'ir krem
- 3/4 stakan suti
- 8 untsiya (taxminan 2 stakan) o'tkir Chheddar pishloq (shredded, divided)
Buni qanday qilish kerak
- Barmoqli kartoshkani o'rta qozonga soling va suv bilan yoping. Taxminan 4 dan 5 daqiqa davomida qaynatiladi va qaynatiladi, yoki faqat zaif savdolarni qiling. Drenajlash va chetga surish.
- Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
- 2-quart go'shtdan tayyorlangan yog 'yog'i.
- Bir yirtqichlardan, o'rtacha issiqlikda issiqlik yog'i. Tuz, qalampir, xantal, qalampir va unga aralashtiring. Silliq va qabariqqa qadar aralashtiring.
- Krem va sutga aralashtiring va qalinlashtirilguncha pishirib, aralashtiring. Tayyorlangan pishloq taxminan 1/2 stakan aralashtiramiz va eritmaguncha pishiring.
- Sosni, kartoshkani va pishirish idishga qoshiqni qo'shing. Pishloq qolgan pista. 25-35 daqiqa davomida pishirib, qovurilgan va chiroyli qoshiqlangunga qadar. 6 xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 740 |
| Hammasi yog ' | 52 g |
| To'yingan yog ' | 30 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 150 mg |
| Natriy | 829 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 26 g |