Cupcakes har doim mazali davolanadi va ularga xizmat qilishning ko'plab usullari mavjud. Ularni qo'shimcha qilishning bir usuli - Bailey ning Irlandiyadagi krem likyorini muzlarga qo'shishdir. Likyorni qo'shilishi kofe ichadi va to'satdan ularni haqiqiy "kattagina" muomala qilishga aylantiradi, bu esa har qanday bayramni, jumladan, barcha Irlandiya bayramlarini mashhur Striklendning bayrami uchun yoqimli davolaydi. Lekin ularni bir kungina saqlab qolmang, ular uchun bu juda yaxshi.
Bu keklarni oldindan tayyorlab qo'yish va muzlatish mumkin, bezaklarni zarur bo'lguncha saqlab qoladi. Ushbu retsept Baileys Irlandiyasining kremlaridan xushbo'ylashtiriladi.
Sizga nima kerak
- 4 gram / 100 gramm sariyog '
- 3 1/2 ons / 100 millilitr sut
- 5 litr untsiya / 150 gramm qora shokolad (kamida 70% kakao tarkibida)
- 3 ta katta tuxum
- 8 untsiya / 225 gramm mayda shakar
- 2 choy qoshiq vanil shakar
- 8 untsiya / 225 gramm o'z-o'zidan ko'tariladigan un
- 2 choy qoshiq kakao kukuni
- Icing uchun:
- 2 gram / 55 gramm sariyog '
- 8 untsiya / 225 gramm shakar shakar
- 3 osh qoshiq Baileys Irish Cream
- 3 1/2 ons / 100 gramm) krem pishloq
- Majburiy emas: shokolad sprinkles yoki yuzlab va minglab
Buni qanday qilish kerak
Pechni 350F / 180C / Gaz 4 ga oldindan qizdiring
- Kastryulkada sut va shokolad bilan yog'i eritib, past haroratda va doimo aralashtiriladi.
- Shu bilan birga, tuxum va shakarni elektr yoki qo'l bilan birga qalin, rangsiz va qaymoqli holga keltiring - bu taxminan 6-8 daqiqa davom etadi. Cho'chqa hali ham ishlayotgan bo'lsa, shokolad aralashmasini kastryuldan doimiy sekin oqimga qo'shib, qalin, rangsiz va qaymoqli bo'lgunga qadar chayqaladi - yana 6-8 daqiqa davom etadi. Vulkasi hali ham ishlaydigan bo'lsa, shokolad aralashmasini doimiy sekin oqimga qo'shing, qalin, rangsiz va qaymoqli bo'lgunga qadar churillang - bu taxminan 6-8 daqiqa davom etadi.
- Aralashtirilgandan so'ng un va kakao aralashmasini aralashtiring va juda yumshoq qilib qo'ying.
- Aralashmani chuqur qoshiqqa yopishgan 16 ta oshqozonli qoshiqqa soling va taxminan 20 daqiqa davomida pishirib yoki kupoklar ko'tarilguncha va tez-tez tebranmasin.
- Keklarni pechdan chiqarib oling va muzlash vaqtida to'liq sovushini kutib turing.
- Qovoq tarkibidagi barcha ingredientlarni piyola ichiga qo'ying va qo'lda ushlab turilgan elektr yoki oddiy chayqash bilan yoki agar mavjud bo'lmasa, estrodiol qilinmaguncha yog'och qoshiqni urib qo'ying. 20 daqiqa davomida sovuting.
- Soğutulmuş keklerin ustiga buzlanma qoshiq va rasmda ko'rinib turganidek, siz tanlagan bezaklari yoki rangli chiziqlar bilan bog'lab qo'ying.
- Keklarni optimal darajada 24 soat ichida iste'mol qilishadi, ammo siz ularni havodagi kalayda saqlashingiz mumkin. Asosiy kek (muzdan oldin) muzlatilgan va kerak bo'lganda defrost qilingan va bezatilgan bo'lishi mumkin.
Siz ham buni yoqing
- Irlandiya kremsi anisni mexnat ta'riflari
- Baileyning Irlandiyalik kremasi Oq Fudge
- Delicious Irish Butter Pudding retsepti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 89 mg |
| Natriy | 249 mg |
| Uglevodlar | 47 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |