Baileysni chiqaring! Shokoladni ozgina tekme qilmoqchimisiz? Irlandiyalik krem tozalovi Irlandiyalik krevetka likyori bilan ochilgan tekis shaffof shokolad shakaridir. Bu Sankt-Patrik kuni uchun ideal, yoki siz istagan vaqtingizda biroz ko'proq qiziqish uyg'otmoqchisiz!
Ushbu retsept tez va osonlik bilan birga keladigan eng sevimli oq shokolad shakar retseptiga asoslanadi. Irlandiyalik qaymoqli likyorning qo'shilishi shirinlikni yanada chuqur, boy ta'mga olib keladi. Suv pishirilgunga qadar qo'shiladi, shuning uchun alkogolning aksariyati lazzatni qoldirib, pishiradi. Agar kamroq spirtli ichimliklar bilan almashtirishni xohlasangiz yoki o'zingizning qahva ta'mini berishni istasangiz, retsepti ostidagi eslatmalarni qo'shdik.
Sizga nima kerak
- 4 untsiya. sariyog'
- 14 oz. shakar
- 4 fl. oz. og'ir krem
- 2 fl. oz.
- Irlandiyada krem likyori (Bailey's kabi)
- 1 choy qoshiq. tuz
- 12 oz. oq shokolad chipi (yoki mayda tug'ralgan oq shokolad)
- 7 oz. marshmallow kremi
- 1 choy qoshiq. vanilin ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- 8x8 dyuymli panani alyuminiy folga bilan yopib, folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang. Bu esa, taxminan 1 "qalinligida bir paxta hosil qiladi, agar siz ingichka ichishni afzal ko'rsangiz, 9x9 tadan foydalaning.
- Yog'ni, shakarni, kremni, irlandiyalik krem likyorini va tuzni o'rta past haroratda o'rtacha quyqa ichiga joylashtiring. Shakar va sariyog 'eritmaguncha aralashtiramiz.
- Tez-tez aralashtiramiz, qaynatishga kelgunga qadar pishiriqni davom ettiring. Shakar kristallarini shakllantirishning oldini olish uchun panning yonlarini pastga torting.
- Qaynatgandan so'ng, termometrda 235 F (114 S) o'qigancha shakar termometrini joylashtiring va pishiring.
- To'g'ri haroratda bir marta issiqdan isitgichni olib tashlang va oq shokoladli yongalar va marshmallow kremini qo'shing.
- Chips va mayda kremni eritib, aralashtirmaguncha qimirlashtiring. Agar kerak bo'lsa, chiplarni eritib olish uchun qisqa muddatlarda issiqqa isitiladi.
- Vanilni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan idishga tuxum soling va uni tekis qatlamga surting.
- Xona haroratida 3-4 soat davomida, yoki muzlatgichda 1-2 soat davomida o'rnatishga ruxsat bering.
Xizmat qilish uchun 1 dyuymli kichik bo'laklarga bo'ling. Sovutgichlarda bir haftaga qadar yoki muzlatgichda ikki haftagacha bo'lgan xona haroratida havo bilan qoplangan konteynerda Irlandiya suti idishini saqlang.
Varyasyonlar
Agar siz ozroq aniq likyor lazzat istasangiz, 2 osh qoshiq uchun likyorani kamaytiring. va qo'shimcha 2 osh qoshiq qo'shing. og'ir kremdan. Bunga qo'shimcha ravishda, agar siz qoshiqqa qahva ta'mini qo'shishni istasangiz, siz 1 / 2-1 choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. kofe yoki espresso kukunini qaynatgichga kelmasidan oldin aralashtiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 44 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |