Ushbu apple clafouti retsepti, shuningdek, clafouti aux pommes, deb biladi, an'anaviy to'kilgan frantsuz mordanlar kekinin uylari. Olma, limon va darchaning mumtoz kombinatsiyasi fantastik kontsentratsion taomni yaratadi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq yumshoq sariyog '
- 1 stakan to'la sut
- 1/4 chashka og'ir krem
- 2/3 chashka barcha maqsadli un
- 3 ta katta tuxum
- 1/4 chashka shakar shakar
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 choy qoshiq limon loviya
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 4 chashka shirin-olma olma dilimlenmiş
- 1 osh qoshiq shirinliklar shakar (chang)
Buni qanday qilish kerak
350F gacha bo'lgan pechni oldindan qizdiring. 9 dyuymli 9-dyuymli kvadrat pishirish idishi yoki yumshoq moy bilan 9 dyuymli chuqur pishirilgan yog 'sariyog'ini yog'lang.
Katta kosada sut, qaymoq, un, tuxum, shakar, vanilla ekstrakti, limon yormasi, doljin va tuzni silliq, ingichka shakldagi hosil bo'lguncha aylantiring. Tayyorlangan pishirish idishining tagiga 3/4 chashka maydalab, uni 2-4 daqiqa davomida pishiring. Go'shtni diqqat bilan tomosha qiling va uni butunlay pishirmasdan oldin uni olib tashlang.
Faqat o'choqdan chiqarilganda uni qalinlashtiring va sozlang.
Tovoqni issiqlikka bardoshli yuzaga o'tkazing va olmachalarni issiq patnisning ustidagi fon patnisiga o'tkazing. Qolgan mayizni olma ustiga quyib, markazga kiritilgan pichoq toza bo'lsa, 35-40 daqiqa davomida pishiring.
Tayyorlangan klafuti ustida shakarni shakarni sepib, uni iliq kutib turing.
Ushbu apple clafouti retsepti 8 ta porsiyani tashkil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 128 mg |
| Natriy | 236 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |