Men kuzda, bozorda paydo bo'lgan armud va olma sharafiga jiddiy qiziqib qoldim. Men meva-cheva bo'yicha imkon qadar ko'proq iste'mol qilaman va Qo'shma Shtatlarning shimoliy sharqida yashash haqida sevimli narsalarimdan biri - barcha fasllarning shu qadar aniq ifodalanganligi. Sentyabr oyi o'rtasida yoz oylari va kuzlar oralig'ida, gilos yo'qolgan bo'lsa, biz hali ham ba'zi ajoyib qulupnaylarga ega bo'lamiz, armut va olma mavsumga keladi.
Qo'lidan tashqarida ovqatlanish uchun men katta, semiz, suvli Bartlettsni egallashga moyilman, lekin har qanday pishirish uchun qattiqroq Bosc armasi yaxshi. Ular pirojnoe va shirin tez nonlar pishirilgan ajablanarli, lekin ularni kesish va bir oz sariyog 'ichida tez saute berish uchun hech qanday sabab yo'q. Buning uchun to'liq pishgan armutni tanlang va shirinligi va tabiiy sharbatlarini chiqarish uchun panada uzoq vaqt ketmaydi.
Men haftada lazzatli nonushta qiladigan odamman deb tan olaman. Men bir tostni yoki bir piyola go'shtini egallashga harakat qilaman. Lekin hafta oxiri bir oz qo'shimcha e'tiborga loyiq va bu retsept, albatta, tez birga keladi. Aslida sodda va sog'lom bo'lsada, bu xayrixohlik illyuziyasini beradi.
Men yunoncha yogurtdan asosan hamma narsalar uchun foydalanmoqchiman. Bu qalin va kremdir, shuning uchun hech qanday retseptlar tushmaydi. Va men uni asalning tabiiy shirinliklari va kuz tushgan xushbo'y ta'midan sevaman. Ishonchim komilki, bodom yoki yong'oq bu retsept bo'yicha juda yaxshi ishlaydi, lekin men yogurt bilan pistani ta'midan zavqlanaman va ular armut uchun ajoyib o'yin. Men kelgusi yakshanbani bu lavhani va yakshanba qog'ozini tasalli tasavvur qilaman. Enjoy!
Sizga nima kerak
- 2 Bosc armutlari
- 1 osh qoshiqsiz sariyog'
- 1-chempionlik yunoncha yogurt
- 2 choy qoshiq asal
- 2 osh qoshiq tug'ralgan pista
- Tinchlik chizig'i
Buni qanday qilish kerak
Armutni yuvish (ularni tozalashga hojat yo'q) va yarmini kesib tashlang. Urug'larni olib tashlash uchun qovun baleridan yoki choy qoshiqdan foydalaning, so'ngra har bir yarmini yana to'rtta bo'lakka bo'linib, har bir bo'lakning 4 bo'lagi bor.
Sariyog'ni katta po'choqda eritib oling yoki dazmollash idishida quyasiz va armut tilimini qo'shing. Har ikki tomonning o'rta haroratida ikki daqiqa davomida pishiring va issiqdan chiqaring. Bir chimdik tuziga sep.
Yogurtni ikki plastinka bilan to'ldiring va asalga aylang.
To'qilgan pista bilan yogurtning yuqori qismiga armut tilimlarini joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 21 mg |
| Natriy | 171 mg |
| Uglevodlar | 46 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 7 g |