Bu yoqimli ikkita tishlangan kakao, men eslay oladigan ekanman, Doda (xola) Ita ning imzo retseptlaridan biri bo'ldi. Har bir ajoyib shubhali shokoladli kaka tagida ziravorli, shokoladli chilimdonli vanilla cheesecake bilan uylanadi. Yo'nalishlarni ikki barobarga oshirish mumkin, va bu oz-oz yaxshiroq muzlatiladi, shuning uchun ular o'yin-kulgi yoki chaqaloqni nomlash yoki bris bayramlarini nishonlash, nishonlarni o'tkazish yoki bitiruvchilar uchun ajoyib tanlovdir.
Oziq-ovqat fani bo'yicha Maslahat: Xolam shokolad keki aralashmasini birinchi bo'lib, pishloqni to'ldirishdan oldin aralashtiradi. Bu yuqori darajadagi hosildorlikka olib keladigan g'ayritabiiy yondashuv va shunga o'xshash ta'riflarni topishingiz mumkin bo'lgan engilroq shokoladli pirojnoe qismidir. Buning sababi shundan iboratki , pishirish sodali suv, sirka va sirka aralashtirilsa, shokolad tuxumi moyi ko'tarila boshlaydi. Shuni esda tutingki, shokolad moyi aralashtirilganidan keyin tezda ishlash yaxshi bo'ladi, shuning uchun pishirish soda o'zining ochish qobiliyatini yo'qotmaydi. Ortiqcha inglizcha frantsuz tamoyiliga rioya qiling va siz retseptni tayyorlashni boshlashdan avval barcha o'lchangan ingredientlarni aniqlang. Siz samarali ishlay olasiz va pishirish kukuni o'z mojosini yo'qotishidan ancha oldin nonvoyxonadagi pechkalarni olishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- Shokolad keki aralashmasi uchun:
- 1 1/2 chashka butun maqsadli unni siltadi
- 1 stakan shakar
- 1/4 chashka kakao kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan suv
- Kanola yoki uzum kabi 1/3 chashka yog'i
- 1 osh qoshiq oq sirka
- Vanilla cheesecake aralashmasi uchun:
- 1 8-oz paketli g'isht krem pishloq, xona haroratida
- 1 katta tuxum
- 1/3 chashka shakar
- 1 teaspon vanilya
- 1 (12-ons) sumka mini shokoladli chiplar
Buni qanday qilish kerak
1. Mikroto'lqinli pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring.
2. Bir stsenariyda yoki kattagina idishda unni, shakarni, kakaoni, pishirish soda va tuzni birgalikda aylantiring. Suv, yog 'va sirka qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiring.
3. Yana bir katta kosada toza shpilkalar yordamida krem pishloq, tuxum, shakar va vanilni silliq silkitib turing. Mini shokolad chiplari bilan katlayın.
4. Mini cupcake qog'ozlarini shokolad aralashmasi bilan to'ldiring.
Keyin vanilya cheesecake aralashmasidan 1 choy qoshiqni har bir qadahning markaziga qoshiq qiling.
5. Oldin isitiladigan pechda 20 daqiqa davomida qora dorilarni pishiring, yoki krujkalar o'rnatilguncha va pishloq po'stlog'i faqat oltinni aylana boshlaydi. Tarmoqdagi 10 minut davomida stakanlarni sovutib oling, so'ngra idishlaridan olib tashlang va havo o'tkazmaydigan idishda saqlashdan oldin butunlay sovushini kuting. (Qora Bottoms xona haroratida 2 kun davomida saqlanadi.) Yaxshi o'ralgan, ular 3 oygacha ajoyib tarzda muzlashadi.)
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 228 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 48 mg |
| Natriy | 171 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |