Qahva do'konining ta'mini sizning kofe-kukuni uchun bu retsept bilan tortib oling. Bu oq shokolad asosidagi sutkaning mustahkam kofe lazzatiga va qovoqchadagi bug'doy sutini taqlid qiladigan chiroyli chiroyli naqshga ega bo'lib, sizning ertalabki joe kofega mukammal qo'shimcha qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 osh qoshiq
- tezkor qahva
- 1 osh qoshiq issiq suv
- 4 untsiya sariyog 'yog' (1/2 chashka yoki 1 tayoq)
- 2 stakan shakar
- 3/4 chashka
- og'ir krem
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 paketli oq shokolad chiplari (12 oz.)
- 1 jar marshmallow krem (7 oz.)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
- 9x9 panani alyuminiy folga bilan qoplab , folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang . Kichik kosani ham chetga qo'ying.
- Kichkina piyola yoki chashka ichida qahva va issiq suvni birlashtiring va qahva erigunicha aralashtiramiz. Hozircha bir chetga surib qo'ying.
- Yog ', shakar, og'ir krem va tuzni o'rta past haroratda og'ir quyqali o'rta idishga joylashtiring. Shakar eritilgunga qadar aralashtiring va sariyog 'eriydi.
- Tez-tez aralashtiramiz, qaynatishga kelgunga qadar pishiriqni davom ettiring. Bir marta qaynatilganda shakar termometrini kiriting . Termometr 240 F (115 V) o'qiguncha doimiy ravishda aralashtirib pishiring.
- Taxminan 240 F ga teng bo'lgan idishni issiqdan olib tashlang va oq shokolad chiplari va mayiz kremini qo'shing.
- Chips va qaymoq eritilgunga qadar qat'iy aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, chiplarni eritib olish uchun qisqa muddatlarda issiqqa isitiladi. Vanilni qo'shing va uni aralashtiring.
- Keyin kichkina piyola ichiga taxminan 1 1/2 chashka kostryulkalar bering. Siz o'lchashga hojat yo'q, faqat taxminan to'rtdan bir qismini ajratib oling. Bu oxirgi mahsulotda ko'rgan oq bo'ron bo'ladi.
- Qayta qurilgan qahvani potning qolgan qismiga qo'shing va yaxshilab aralashtirilgunga qadar aralashtiring. Qahva qaynatmasini tayyorlangan idishga soling.
- Tezda ishlaydigan, oq qoshiqning qoshiqlarini ochib, ularni kofe sutining yuqori qismiga tasodifiy naqsh tushirib, yuqoriga tekis qilib qo'ying.
- Oq paytdagining barchasi tepada joylashgan bo'lsa, oq va jigarrang qumlarning chiroyli naqshini yaratib, pudratni pudratsiz suzib o'tqazdi. Juda ko'p aralashtirmang va ranglarini ifloslantirmang, juda oq va jigarrang bo'rilar bilan tugashini xohlaysiz.
- Kapuchino shakarini 2-3 soat davomida yoki xona haroratida tunash uchun sovutgichda to'liq sovutib qo'ying. O'rnatilganidan so'ng folga yordamida panjadan ko'taring va katta o'tkir pichoq yordamida kichik kvadratlarga kesing.
- Cappuccino Fujini muzlatgichda ikki haftagacha havo o'tkazadigan idishga joylashtiring va xizmat qilishdan oldin xona haroratiga kelishi kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |