Dulce de Leche Fudge tez va oson mikroto'lqinli ta'mli ta'mli bo'lib, katta lazzat va qisqa tarkibiy qismlardan iborat. Ushbu retsept asosiy bo'lishi mumkin, ammo ta'mi yo'q! Bu dulce de leche dan chuqur, karamelize ta'mi bilan boy va kremsi shakar. Siz dulce de lecheni do'konda xarid qilishingiz yoki o'zingizning Dulce de Leche kabi oson dorini sotib olishingiz mumkin . Sizning dulce de leche tarkibida shakarli shakldagi quyultirilgan sutga o'xshash to'qimaga ega bo'lishni xohlaysiz, ya'ni u qalin, sekin oqadigan suyuqlikdir.
Sizga nima kerak
- 18 oz. (3 stakan) oq shokolad chiplari
- 14 oz. dulce de leche (do'kon-sotib yoki
- uy qurilishi )
- 2 oz. (4 osh qoshiq) yog '
- 1 choy qoshiq. vanilin ekstrakti
- 1/4 choy qoshiq. tuz
- 1 piyola pecans (tosted, qo'pol tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
1. 8x8 panani alyuminiy folga bilan qoplab, folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang.
2. Katta mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishlarda oq shokolad chiplari, dulce de leche va sariyog' qo'shing. Mikroto'lqinlarni 30 soniyadan keyin 30 soniyadan keyin aralashtirib, shokoladni yutib yubormaslik uchun mikroto'lqinli pechlar bilan to'ldiring. Oq shokolad eritilguncha va pushti silliq bo'lguncha pishirib, aralashtiring.
3. Vanil va tuz qo'shing va ularni aralashtiring. Agar istalgan vaqtda sariyog' (ajratilgan shakldagi yog'li niqob bilan) ajralib turadigan bo'lsa, qaytib kelguniga qadar chayqadilar.
4. Turpirilgan pecans qo'shing va ularni aralashtiramiz. Tayyorlangan panga soya soling va uni tekis qatlamga tekislang.
5. Muzlatgichni muzlatgichga kamida 2 soat o'rnatilgan qilib qo'ying. O'rnatilganidan so'ng, uni 1 dyuym kvadratchalar bilan kesib, xona haroratida xizmat qilish uchun katta o'tkir pichoqni ishlating. Dulce de Leche Fujini muzlatgichda ikki haftagacha havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.