Yunon kartoshka haqida gap ketganda, pechni qovurish zarurati haqida gap bo'lishi mumkin. Bu qisman bu retsepti nima qilish kerakligini anglatadi, lekin bu zaytun moyi va limon sharbati kabi ingredientlardir.
Ko'pincha eng yaxshi kartoshka go'sht bilan birga pishirganda, ular lazzatlarni so'rishadi. Ular katta lazzat olishadi, lekin ular ham bir oz yog'li his qilishlari mumkin. Men choynaklar va dudbo'ronlarning kartoshkasini yutib yubormaslik uchun yog 'olmasdan, ularni alohida-alohida kavlab olishingiz mumkinligini topdim. Buni keyingi taomingiz bilan sinab ko'ring va agar rozi bo'lsangiz, ko'ring. Agar siz qovurilgan qo'zichoq bilan bu qovurilgan kartoshkaga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, aralashmaning ichiga choy qoshiq quritilgan rozmarin qo'shing - o'simlik go'shtni chiroyli qilib to'ldiradi.
Sizga nima kerak
- 5-dan 6-gacha kartoshka, tozalanadi va bir xil o'lchamdagi taxtalarga bo'linadi
- 1/2 chashka zaytun moyi
- 1 choy qoshiq. quritilgan kek
- 1 choy qoshiq. sarimsoq kukuni
- 2
- limon , juiced (plyus xizmat uchun ko'proq)
- 1/2 chashka tovuq go'shti
- Tuz va
- yangi erga qora qalampir , ta'mga soling
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Katta aralashtirilgan idish ichida, dilimlenmiş kartoshka qo'shing va qolgan ingredientlar bilan yaxshi qoplangan holga keltiring.
- Zaytun moyi bilan reaktiv bo'lmagan yarim panagacha ozgina yog'lang. Yopilgan kartoshkani bir qatlamga joylashtiring va ularni kosada qolgan qolgan tuzlamoq bilan chayqab tashlang.
- Taxminan 1 soat davomida pishiring. Kartoshkani yopishmaslik va ularni jigarrang qilish uchun ehtiyotkorlik bilan pishirish vaqtida kartoshkani yarmigacha burang.
- Tuz va qalampir bilan qayta mavsumni boshlang va ular o'choqdan chiqib ketganda ozroq limon sharbati (kerak bo'lsa) siqiladi.