Bu go'shtli go'shtli oktoberli sho'rvalar lazzatli bulyon aralashmasi, kartoshka, sabzi va turli o'tlar va ziravorlar bilan lazzatlanadi.
Qizil sharob, mol go'shti suvi va pomidor sosining birlashtirilishi ajoyib va mazali ovqatlarning go'shti uchun tayyorlanadi.
Eng yaxshi 25 ta mol go'shti ta'riflari
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 3 dan 4 kilogrammgacha cho'chqalar
- 2 o'rta piyoz, tug'ralgan
- 2 chinnigullar
- sarimsoq, mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 2 ta kartoshka, kesib oling
- 2 sabzi, tug'ralgan
- 1 1/2 chashka
- mol go'shti
- 3/4 stakan quruq qizil sharob
- 1/2 piyola pomidor sosu
- 6 ta qalampir
- 1/2 choy qoshiq quritilgan kek
- 1 quritilgan qizil chilli qalampir, urug'langan, tug'ralgan
- 2 butun chinnigullar
- 1 qizil qalampir, tug'ralgan
- 1 osh qoshiq tug'ralgan
- maydanoz
- koser tuzi va yangi tuproq qalampirini tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda katta yirtqichlardan yog'ni qizdiring; har tomondan ohaklarga jigarrang.
- Issiqlikni o'rta darajada kamaytirish; piyoz qo'shing va 5 daqiqa ko'proq pishirib.
- Sarimsoq qo'shing va 1 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Unni go'sht va sabzavot ustiga sepib aralashtiramiz. 2 daqiqa ko'proq pishiring.
- Kartoshkani sabzavot bilan birga quyib sabzi bilan birga joylashtiring.
- Oxtail aralashmasini qo'shing.
- Tandirni qizil sharob bilan yuvib tashlang va sekin pishirgichdagi ohaklarni quying.
- Tovuq sousini, qalampir, shaftoli qalampir, chinnigullar, qo'ng'iroq qalampiri va maydanoz bilan birga sekin pishiradigan idishga suyuqlik suvi qo'shing. Taste tuz va qalampir qo'shing.
- 9-dan 11-soatgacha pastki qismini yoping va pishiring, yoki o'qlar juda yumshoq bo'lguncha.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 880 |
| Hammasi yog ' | 46 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 23 g |
| Xolesterin | 229 mg |
| Natriy | 660 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 77 g |