Chorípan - Chorizo ​​Sandwich - frantsuz noni

Chorípan eng mashhur Janubiy Amerika sandviçlaridan biri uchun aqlli gibrid nomdir. Bu qultum non pallasida chorizo ​​kolbasasining sendvichi (chorizo y "pan" uchun non)). Choripan eng yaxshi to'g'ridan-to'g'ri panjara (Shimoliy Amerika issiq itiga o'xshab) mashhur ko'cha taomidir. Chorípan ayniqsa Chili, Argentina, Urugvay va Peruda mashhurdir. Chilida u odatdagidek shaklga ega bo'lgan frantsuz non pishirog'i bilan ishlangan va marvarid deb nomlanadi. Argentina, chimichurri sos bilan lazzatlanish mumkin. Shoestring kartoshka mashhur qo'shimchalar.

Choripan Lotin Amerikasida ko'plab ko'cha-ko'yda oziq-ovqat tanlovlaridan biridir. Boshqa sevimli sandviçlar - bu butarral (piyoz bilan qovurilgan cho'chqa go'shti), chilancha chakarero (biftek, qalampir va yashil fasol) va urugvay chivito (churrasco, jambon, pishloq va qovurilgan tuxum).

Sizga nima kerak

• 4 ta yangi, qahvaning frantsuz non pishiriqlari (yoki 1 ta katta baget 4 ta yoki 2 ta bo'linadi)
• marraquetas , har biri ikkiga bo'lingan)
• 4-Meksika uslubidagi chorizo ​​kolbasi
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq mayonez
• Majburiy emas: chinnigullar yoki salsa kriolla kabi baharatlı salsa

Buni qanday qilish kerak

1. Sosisni skovorodkaga joylashtiring va skillaning pastki qismini 1/2 dyuymga yopish uchun etarlicha suv qo'shing. Suv bug'langandagina o'rta kaloriyalarda pishiring, sosisni bir marta aylantiring.
2. Sosisni skovoroddan chiqarib tashlang (deyarli) yarmini yarmida, ikkala qismini biriktirib qo'ying. 1 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing va skilletadagi sosiska joylashtiring, bo'linadi va yassilab bo'linadi. Har ikki tomonda yaxshilab qahva bo'lguncha o'rta issiganda pishiring.

1. Sosisni grilda pishirish uchun: Birinchi navbatda sosisni hamma tomondan qovurilgan holga keltiring, so'ngra panjaradan olib tashlang va qisman yarmini yarmini kesing. Split kolbalarni tekislang va ularni panjara tomon qayting, pishiring, ikkala tomonni qoshiqlangunga qadar pishiring.
2. Har bir nonni ajratib turing, mayonez, xantal va boshqa istalgan ziravorlar bilan yoyiladi va iliq xizmat qiladi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	361
Hammasi yog '	29 g
To'yingan yog '	10 g
To'yinmagan yog '	14 g
Xolesterin	54 mg
Natriy	834 mg
Uglevodlar	8 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	16 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)