Meksika tovuslari uchun bu juda noanaviy va mazali ta'rif har doim ham zarba. Bu sizning oilangizni meksikalik oshxonaga tanishtirishning ajoyib usuli va har doim mehmonlar bilan birgalikda sindirish.
Ushbu ta'rifni kuniga erta boshlashingiz kerak, tovuq sovushi va qoplamasini qoplash uchun.
Ushbu retseptni yaratish qiyin emas, lekin biroz vaqt talab qilishi mumkin. Lezzat shu qadar qimmatga tushadi.
Bu ajoyib taomni uzum pomidorlari va qaymoqli va achchiq oq go'sht bilan yashil salat bilan xizmat qiling. Ba'zi bir pishirgan pishloq non yoki nonsticks qo'shing va bir oz qovurilgan chaqaloq sabzi yoki qushqo'nmas qo'shish.
Sizga nima kerak
- 4 tovuqsiz, terisiz tovuq ko'kraklari
- 1 katta pishgan avakado
- 1/4 chashka uni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 stakan sut
- 1 tuxum kaltaklangan
- 1/8 choy qoshiq kaenne qalampir
- 1/2 choy qoshiq quritilgan keksa yog'och barglari
- 1- 1/2 chashka yumshoq non po'sti
- Agar so'ralsa 1 stakan chunky salsa
Buni qanday qilish kerak
Tovuq ko'kragini ikkita bargli qog'ozli qog'ozga qo'ying va ularni yumshoq pin yoki go'sht paletasining tekis tomoni bilan 1/4 "kalinlikta bo'lgunga qadar qo'ying. Tovoqqa teshik yoki zaif nuqtalarni qo'ymang.
Keyin avokadoni ajratib oling va to'rt uzunlik bilan kesib tashlang. Har bir tovuq ko'kragiga bir parcha qo'ying. Avakado yopish uchun tovuqni to'ldiring.
Un va tuzni tovoq ustiga aralashtiring. Sut va tuxumni sayoz idishda birlashtiring.
Keyin kaenne qalampirini, oreganoyani va boshqa nonlarni maydalang.
To'liq tovuq to'plamlarini un aralashmasi bilan to'ldiring, keyin tuxum aralashmasiga botirib, yaxshilab po'stlog'i uchun cho'kma aralashmasiga tushiring. Bu parcha parcha bo'lib ketadi, lekin tovuqni nonning qalinligi bilan qoplangan bo'lishi juda muhimdir.
Sovutgichdagi qoplangan tovuqni 2 soatdan 3 soatgacha, 8 soatgacha sovutib oling.
375 ° F daraja old temperaturada o'chiring. Tovuqni pishirish varag'iga joylashtiring. Tovuq yaxshilab 165 ° F uchun tayyorlanmaguncha 30-40 daqiqa pishirib. Agar so'ralsa, salsa bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 816 |
| Hammasi yog ' | 38 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 335 mg |
| Natriy | 894 mg |
| Uglevodlar | 65 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 53 g |