Yumshoq kolbasa va Parmesan pishloq aralashmasi bu mazali pishirilgan qovoq uchun to'ldiradi. Ushbu retsept bo'yicha yumshoq shirin italyan sosis yoki nonushta sosisini qo'llang. Siz shuningdek, turkiy sosisni ham ishlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 4 o'rta qovoq
- 1/4 pound engil Italiya sosiska yoki har qanday yangi kolbasa
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1/2 stakan oqlangan parmesan pishloq,
- bo'lingan
- 1/2 chashka maydalangan tuzin kraker
- 1 tuxum,
- engil kaltaklangan
- 1/4 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari, yiqilib
- 1/4 choy qoshiq tuz
- chigit qalampir
Buni qanday qilish kerak
- 5-8 daqiqagacha qaynab turgan sho'r suvda to'la-semiz pishiring.
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Har bir qovoqni yarmi bo'ylab kesib oling; qovoqni qirib tashlang, taxminan 1/4 dyuymli qobiqni qoldiring. Mashni olib tashlang; chetga qo'ying. Kabukları quyuq pishirish idishga joylashtiring; chetga qo'ying.
- O'rtacha issiqlikdagi og'ir tuynuklarda sosisni tug'ralgan piyoz bilan pishiring. Oshqozon yog'ini to'kib tashlang va qovoqcha pyuresi bilan aralashtiring.
- 2 osh qoshiq parmesan pishloqini to'ldirish uchun parmesan pishloqini maydalangan krakerlar, tuxum, kekik, tuz va murch bilan birga go'sht aralashmasiga qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz.
- Aralashmani qovoqsimon qobiqga quyib oling va 2 ta qoshiq parmesan pishloqini seping.
- 20-30 daqiqa davomida pishirib.
4 xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 238 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 78 mg |
| Natriy | 503 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 13 g |