Kichik bir tarix
Cara cara apelsin ikki navel apelsin, Vashington yoki Kaliforniyalik navel to'q sariq va Braziliyalik Bahia orasidagi xochdir. Bu to'q sariq rangga o'xshaydi, lekin qizil go'sht bilan pushti rangga ega bo'lib, u to'q sariqdan ko'ra shirinroqdir.
1976 yilda Venesuela Valensiya shahrida joylashgan Cara Cara Hacienda deb atalgan bo'lib, u birinchi bo'lib kashf etilgan bo'lib, u erda tabiatning baxtsiz hodisasi yoki qasddan o'zaro faoliyat olib borilishi mumkin. Ammo har ikki holatda Vashington navel apelsin ham o'zining asl ajdodi bo'lib ko'rinadi. Cara cara apelsin 80-yillarning AQSh bozoriga kiritilgan va AQSh va butun dunyodagi supermarketlarda mavjuddir.
Cara caras qish mavsumida, ayniqsa, dekabr-fevral oylarida AQShda mavjud va ular to'q sariq o'sishda tabiiy ravishda o'sadi. Ular yangi meva sharbati yoki sutli sharbat uchun eng mazali apelsin deb hisoblanadilar.
Oxirgi tadqiqot
Oxirgi laboratoriya tadqiqotlari cara cara apelsinlaridagi antosiyaninlarning ayniqsa yuqori antioksidant foyda keltirib chiqarayotganini ko'rsatadi. Boshqa bir izlanish shuni ko'rsatdiki, antosiyaninlar laboratoriya kalamushlarida qizilo'ngachning saraton rivojlanishini sezilarli darajada qisqartirgan. Likopen, ayniqsa cara caras'da juda ko'pdir va ma'lum saraton xavfini kamaytirish uchun ishda ko'rsatilgan.
Ajablanarlisi ozuqaviy foyda
Nutsli karamoa karamasi vitaminlar va minerallardan bioflavonoidlarga, antioksidantlarga va karotenoidlarga ko'p miqdorda sog'liq uchun foydali bo'lgan ozuqaviy apelsin hisoblanadi.
Bu juda noan'anaviy shirin to'q sariq C va A vitaminlarida juda yuqori va kaloriyalarda juda past - bir meva kamida 70 kaloriya bor. Cara cara shuningdek, oqsil va kaltsiy kabi tolali va energiya ishlab chiqaradigan uglevodlar ham yuqori. Ular natriy, yog 'va xolesterinsiz, va ular folat uchun yaxshi resursdir.
Shuningdek, go'shtning qizg'ish pushti va qizil rangi tufayli "qon to'q sariq" deb nomlanadi, kara kara saraton xavfini kamaytiradigan va hatto qarish jarayonini sekinlashtiradigan juda antosiyanin manbai hisoblanadi.
Cara caras ham kislotali kislotadir, bu esa o'z ta'mini shirinliklarda, xususan, shirinligi va ayniqsa qiziqarli bo'lishiga olib keladi.
Sizga nima kerak
- Cara Cara ananas yashil zaytun
- 2 Cara Caras (peelasiz - u juda ozuqaviy, lekin men uchun juda achchiqdir!)
- 1 chashka ananas
- Sevimli Leafy Yashilning 2 ta bargi yoki bosh barmog'i
- Bug'doy
- Shim
- Turmerik
- "To'ng'iz Julius" replikatsiya
- Mashhur va mazali «To'ng'iz Yuliya» uchun 3 bargli Cara Caras sharbati bilan bodom suti, vanilla ekstrakti va asal qo'shing!
Buni qanday qilish kerak
Siz ko'katlar yoki ziravorlar qo'shishingiz shart emas, lekin qo'shimcha oziqlantirish va kasallik bilan kurashadigan musht uchun qilaman!