Bu oson retsepti - bezaksiz tovuq, qo'ziqorin sho'rvasi yoki tovuq sho'rva, sharob, smetana va issiq pishirilgan makaron yordamida qaynatilgan tovuq retsepti.
Jazz uchun sousni biroz yuqoriga ko'tarib, sho'rva bilan birga jo'xori kostyumiga pishirilgan yashil piyoz yoki maydanoz qo'shing. Cho'chqa pishirilgan pimientos yoki ba'zi bir kesilgan qizil qalampir kichkina kavanoz rang va lazzat qo'shadi. Yoki qaymoq bilan birga pishirish vaqtining oxirigacha bir oz bug'langan no'xat qo'shing.
Birlashtirish kremlangan tovuq yoki tovuq a la podshohga o'xshaydi. Bundan tashqari, pishirilgan pechene va tost nuqtalari ham yaxshi bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 dan 1/2 funt tovuq tovuq
- 1/4 chashka oq sharob
- 1 ta (10 3/4 gramm) kondensatsiyalovchi qo'ziqorin sho'rvasi (yoki tovuq kremi)
- 1/4 chashka uni
- 1/4 chashka sovuq suv
- 1 stakan smetana
- tuz tuzi
- qalampir (yoki ta'mga)
- 4 stakan pishirilgan makaron (yoki guruch)
Buni qanday qilish kerak
Tovuqni suvga soling. Sharob va sho'rvani bir piyola bilan birga aralashtiring; tovuqni to'kib tashlang.
Pastki qismini 6 dan 7 soatgacha yoki 3 dan 4 soatgacha, yoki tovuq pishganicha pishiring.
Xizmat qilishdan oldin unni suv bilan aralashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring; qaymoqda aralashtiriladi va aralashmani tovuq va sharbatlarga aralashtiring.
Pastki qismida 30 daqiqa ko'proq isitiladi.
Lazzatini tatib, tuz va qalampir qo'shing.
Tovuq va sosini issiq pishirilgan makaron yoki guruch bilan iste'mol qiling.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Sho'rva va sharob bilan bir necha osh qoshiq tug'ralgan pimiento yoki qizil qalampir qo'shing.
- Oshqozon aralashmasiga taxminan 1/4 chashka mayda jo'xori bilan yashil piyoz qo'shing.
- Smetana bilan birga 2 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka qo'shing.
- To'rt barmoqli qo'ziqorinning 4-6 barobar (suyuq) yoki 4-8 gramlik yangi dilimlenmiş va sutli qo'ziqorinlarni qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Tuxumlar bilan birga tovuq go'shti
Tovuq tovuqni pariziyani nordon shakar bilan tozalang
Kremlli kreole sosida tovuqning ko'kragini ochish
Kremli sous bilan qaynatilgan tovuq frikasini chaytiring
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 996 |
| Hammasi yog ' | 63 g |
| To'yingan yog ' | 28 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 229 mg |
| Natriy | 1,118 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 50 g |