Sizning pechingizdan xushbo'y tovuqni olishingiz uchun kim chuqur fritözning chalkashliklariga muhtoj? Bu tovuq ozgina sariyog 'bilan qoplangan, u erda issiq pishiriladi.
Yo'nalishdagi tovuq oyoqlari va tizzalarini yoki kesilgan tovuqning birlashmasidan foydalaning. Agar bo'shamaydigan tovuqni ishlatsangiz, pishirish vaqti qisqartiriladi.
Qovurilgan tovuqlar osonroq bo'lishi mumkin!
Sizga nima kerak
- 1 broyler-fritöz tovuq, taxminan 2 - 2 1/2 chashka, 8 ta kesilgan
- 1/2 chashka nozik quruq
- nonlar
- 2 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshig'ida qalampir
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1/4 stakan o'simlik yog'i yoki eritilgan sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 F ga qadar qizdiring.
- Katta, sayoz pishirish idishlarini ozgina yog'lang yoki uni zaytun moyi buzadigan amallar bilan puflash.
- Nonlarni, tuzni, qalampirni va qalampirni qo'shing. Har bir parcha tovuqni o'simlik moyi yoki eritilgan sariyog 'bilan yopishtiring va keyinroq bo'laklarga aralashtiramiz.
- Tayyorlangan pishirish idishida tovuq bo'laklarini terisini yuqoriga ko'taring.
- Oldin isitiladigan pechda qoplangan tovuq bo'laklarini taxminan 35 dan 45 daqiqagacha pishiring yoki tovuq yumshoq va sharbatlar toza bo'lguncha pishiring.
- USDA yo'riqnomasiga ko'ra, tovuqni 165 F (yoki undan yuqori) minimal xavfsiz haroratga tayyorlash kerak. Oqqani tekshirish uchun ishonchli oziq-ovqat termometrini yoki darhol o'qiladigan termometrdan foydalaning. Termometrni tovuqning qalin qismiga joylashtiring, suyak yoki go'shtga tegmaslik kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 105 mg |
| Natriy | 1.361 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 35 g |