Bu balchiqli limon tovuqi tuzatib pishiradigan pishiriqdir va issiq qaynatilgan makaron yoki guruch bilan ajoyib taom. Marsala sharobini almashtirish uchun quruq oq sharobdan foydalaning.
Bundan tashqari
Sarimsoq bilan limon tovuqi
Sizga nima kerak
- 4 tovuqsiz tovuq go'shti yarmi (teriga chiqarilgan)
- 1/3 chashka uni
- 1/8 choy qoshiq qalampir (yangi er)
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/8 choy qoshig'ida qalampir
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq sariyog '
- Tuzli cho'pni
- 4 ons yangi dilimlenmiş qo'ziqorinlar
- 4 yashil piyoz (kesilgan)
- 2 osh qoshiq quruq Marsala sharob (yoki quruq Chardonnay)
- 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- Garnitr: maydanoz (yangi tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq ko'kragini plastik qoplamali plitkalar orasiga qo'ying; muloyimlik bilan ingichka qalinligi bilan ingichka bo'lib turing. Unni, qalampirni, sarimsoq kukunini va qalampirni plastik oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash paketiga joylashtiring. Tovuq va palto qo'shing; ortiqcha un aralashmasini o'chirish.
- Katta yirtqichlardan o'rta zichlikda issiqlik zaytun yog'i va sariyog'. Sauté tovuq ko'kragiga 3-4 daqiqa davomida bir tomonga o'girilib, ozgina tuz bilan serpin. Laganda ustiga qo'ying va issiq tutish uchun folga bilan yoping.
- Agar kerak bo'lsa, malla bir oz sariyog 'bilan mantar ekleyin. Qovurilgan va tenderga qadar 3 daqiqa davomida sote qiling. Yashil piyoz qo'shing va 1 daqiqa ko'proq sote qiling. Marsala sharob va limon sharbati qo'shing; 1 daqiqa qaynatiladi. Tovuqni qaynatib qo'ying; yana 1 daqiqa qaynatib oling.
- Tovuqni plastinaga joylashtiring; tovuq ustiga sous va qo'ziqorinlarni tushiring va kichik tug'ralgan maydanoz bilan garnitur.
4 xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Limon va maydanoz bilan tovuqli pikkat
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1395 |
| Hammasi yog ' | 83 g |
| To'yingan yog ' | 23 g |
| To'yinmagan yog ' | 35 g |
| Xolesterin | 426 mg |
| Natriy | 852 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 134 g |