Vino va qo'ziqorinli tovuq

Boneless tovuq ko'kraklari tez va qulay kechki ovqat uchun eng yaxshi tanlovdir. Tovuq ko'krak suti yoki pishiriq uchun bir necha daqiqa vaqt oladi, va ziravorlar ehtimoli cheksizdir. Ushbu retsept asosiy bezaksiz tovuqning ko'kragini qandaydir asosiy o'tlar, ba'zi qo'ziqorinlar va bir oz sharob qo'shib ko'tarilishi mumkinligi haqidagi ajoyib misoldir. 30 daqiqadan kamroq muddat ichida mazali, mukammal pishirilgan antrizga ega bo'lasiz!

Bu lazzatli tovuqni mazali taom uchun kartoshka, guruch yoki issiq qaymoqli makaron bilan xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• 4 tovuqsiz tovuq go'shti yarmi (terisiz)
• 3/4 chashka uni (ortiqcha 1 osh qoshiq sous uchun)
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshig'ida momaqaldiroq qalampir
• 3/4 choy qoshiq quritilgan barg tariksori
• 1/2 choy qoshig'ida quritilgan yaprak faslagali
• 3 ta katta tuxum
• 1 osh qoshiq suv
• 3 osh qoshiq zaytun moyi (bo'lingan)
• 2 osh qoshiq sariyog '(bo'lingan)
• 8 untsiya tilim qo'ziqorin
• 1 stakan
• tovuq bulyoni
• 1/2 chashka quruq oq sharob
• 2 1/2 qoshiq limon sharbati
• Garnitür: 3 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka yoki chives, garnitür uchun

Buni qanday qilish kerak

1. To'shalgan tovuq ko'kragi; har bir tovuqning ko'kragiga plastik plastinka joylashtiring va go'sht tanasining silliq tomoni bilan yumshoq pound qo'shing.
2. Unni keng, mayda idishga soling; 1 osh qoshiq unni idishdan olib tashlang va sous uchun bir chetga qo'ying. Qovoqqa tuz, qalampir, shingil va reyhan qo'shing. Boshqa bir sayoz idishda, tuxumni suv bilan urish.
3. O'rtacha issiqda katta tandirda 1 osh qoshiq sariyog 'bilan 1 osh qoshiq zaytun yog'i eritiladi.

1. Tuxumning tovuq qismlarini tuxumga solib, yaxshilab qoplang, keyin uni bir necha marta aylantirib, un va o'simlik aralashmasiga kiriting. Tovuq yaxshi qoplangan bo'lsa, yirtqichchada issiq yog'da va yog'da joylang. Ikkala tomonning har ikki tomonida tovuqni taxminan 3 daqiqa davomida qahva yoki meva sharbatlari tozalanguncha va tovuq qahva qaynatilguncha qarsillab oling. Plitani olib tashlang va issiq tuting.
2. Qo'ziqorinlar va qolgan 1 osh qoshiq moyi va 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Qo'ziqorinlar yumshoq va qoshiqlanmaguncha, taxminan 4-5 daqiqa davomida sote qiling. Bulyon, sharob va limon sharbatini qo'shing; bir oz kamaytirish uchun qariyb 3 daqiqa qaynatib oling.
3. Qolgan 1 osh qoshiq unni qolgan 1 osh qoshiq sariyog 'bilan qo'shing, silliq bo'lgunga qadar aralashtiring.
4. Bulyon va vino aralashmasiga qo'shib, qalinlashtirilgunga qadar qariyb bir daqiqa davomida pishiring. Tovuq ko'kragini skilletka qo'shing.
5. Tovuq qizib ketguncha issiqlik. Agar xohlasangiz, yangi maydanoz yoki chivin bilan bezatilgan ushbu tovuqga xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1570
Hammasi yog '	95 g
To'yingan yog '	27 g
To'yinmagan yog '	41 g
Xolesterin	660 mg
Natriy	1,143 mg
Uglevodlar	22 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	143 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)