Ushbu tenderda asosiy venger shirin xamirli retsepti venger tilida kalats deb nomlanadi. So'z kolonadan keladigan slavyan kolakdan keladi, ya'ni aylana yoki g'ildirak degan ma'noni anglatadi. Har bir voqea uchun, shu jumladan, ikki nikohning ichki qismini ifodalovchi ko'ylakni ko'zdan kechirayotgan to'ylar ham bor. Ular Pasxa va Rojdestvo bayramlari uchun, ko'pincha mayiz va ba'zan yong'oqlar bilan örgülenadi. Dafn marosimlari uchun ringlar, halqalar va pretzel shakllari yaratilgan. Va maxsus vaziyatlarda oyoq keklerinin ko'rinishi ( daraxt keki deb ham nomlanadi) yoki kűrtőskalács ko'rinadi .
Ushbu retseptni Vengriya Tuxumli Bistirma Noni ta'rifi va Vengriya Shirin Roll retseptini ishlatib ko'ring. Lekin u har qanday doljin rulosida yoki qahva keki retseptida yaxshi ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 2 paket faol quruq xamirturush
- 1/2 stakan sut (iliq)
- 2 choy qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 4-5 stakan har tomonlama un
- 4 katta tuxum sarig'i
- 1 stakan yassi yogurt qatiq (yoki smetana)
- 1 1/2 choy qoshiq vanilya
- 1 tayoq / 4 untsiya sariyog 'yog' (yumshatilgan)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka iliq sut
Buni qanday qilish kerak
- Xamirturushni isbotlash uchun: Kichkina piyola yoki shisha o'lchash chashka ichida xamirturush 1/2 stakan iliq sut va shakar bilan birlashtirish. Un bilan sug'orib oling va vilkalar bilan aralashtiring. Bubbligacha isbotlang.
- Xamirni tayyorlash uchun: Agar yog'och qoshiqdan yoki yog'och qoshiqdan yoki karavot birikmasi bilan stsenariyadan foydalanadigan katta aralash idishda unni, tuxum sarig'ini, yogurtni, qaymoqni, vanilni va tuzni aralashtiring. 4 stakan unni qo'shing va aralashtiring. Xamir bu nuqtada yumshoq bo'ladi. Xamirturush aralashmasini va qolgan 1/2 chashka sutini qo'shing va yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, silliq, ammo yopishqoq xamirni olish uchun qo'shimcha 1 kupa unini qo'shing. Xamir, ehtimol, piyola tomonlarini tozalamaydi. Idishning pastki qismini qirib tashlang, moylangan plastik qoplam bilan yoping va ikki barobarga qadar ko'taring.
- Xamirni engil unli yuzaga aylantiring va xamirturushli shirin xamirni chaqirgan sevimli retseptlaringizdan foydalaning. Sizning retsepti bo'yicha shakllanganidan so'ng, uni ikki barobarga qadar pishirib, 350 daraja pishirilguncha yana ko'tarilsin. Venger Yumurtasi Twist Non Tushunchasini va Venger Tovuq Roll retseptini ko'ring. Lekin u har qanday doljin rulosida yoki qahva keki retseptida yaxshi ishlaydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 131 mg |
| Natriy | 336 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 7 g |