Tovuq parmesan - mening bolalarimning sevimli taomlaridan biri. Ularni kim ayblashi mumkin? Boneless tovuq ko'kraklari zaytun moyi sutida engil, qarsillab turadigan non bilan qoplangan, keyin spagetti sousi va mozzarella va parmesan pishloqlari bilan qoplangan.
Uy qurilishi spagetti sosini yoki eng sevimli brendini jardan foydalaning.
Bu tovuq parmesanini Qaysar salat va sarimsoq non bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 1-1 / 2 kilogramm mayizsiz terisiz tovuq ko'kraklari
- 2 stakan Panko (yapon non po'sti)
- 2 tuxum oqi, engil kaltaklangan
- Koser tuzi va qora qalampir
- 3 stakan spagetti sosu
- 1 stakan shredded mozzarella pishloq
- 1 stakan maydalangan parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Fenani 450 daraja F ga oldindan qizdiring.
- Issiq zaytun moyi (pechka kabi) o'rta baland haroratda tsilindr.
- Tovuq ko'kraklarini yarmini kesib tashlash osonroq bo'ladi. Pound tovuq ko'kragi qalinligi 1/2 dyuymga. Yoki yupqa tovuqli tovuqlarni sotib oling va bu qadamni o'tkazib yuboring.
- Panko'yu tekis qatlamda yoyilib, sayoz idishga joylashtiring.
- Har bir tovuq ko'kragini avval tuxum oqlarida, keyin Panko'da tushiring. Isitiladigan yog 'ichiga joylashtiring.
- Tuz tovuqni tuz va qalampir bilan to'ldiring. Taxminan 4 daqiqaga qadar tovuq pishiring. Shiqillagan. Boshqa tomonni tuz va murch bilan pishiring. Yana 3-5 daqiqadan so'ng tovuq pishiraylik.
- Agar skillet etarlicha katta bo'lmasa, tovuqni partiyalarda tayyorlashingiz mumkin. Agar shunday bo'lsa, tugallangandan so'ng barcha tovuq bo'laklarini yirtqichlarga qaytaring.
- Spagetti sosini tovuq ustiga to'kib tashlang. Pishloqlar bilan birga.
- Pishloq pishiq va qovurilgan holga kelgunga qadar 10-15 daqiqa davomida oldindan pishirilgan pechning markaziy pechida pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1026 |
| Hammasi yog ' | 46 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 174 mg |
| Natriy | 1,142 mg |
| Uglevodlar | 74 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 74 g |