Bu oson ezilgan qozon barbekyu mol go'shti sekin ocakta amalga oshirish uchun engillik beradi. Yomg'ir yog'ayotgan bo'lsa va siz pishirolmasangiz, sekin pishirgichga o'ting! Pepper barbekü sosining osonligi mukammallikka ega. Qo'ziqorinli va qo'shimcha sousli sandviçli shoxli mol go'shtiga xizmat qiling.
Go'shtli bug'doy bu sigir uchun juda yaxshi, lekin oldindan qizdirilgan 275 F pechkasida taxminan 5 soat davomida yopiq Gollandiyadagi pechda pishirishni boshdan kechirasiz. Qizartirma juda nozik va oson parchalanishi kerak.
Sizga nima kerak
- 1 boneless kostryulkalar, qovurilgan chuck, qovurilgan qovurilgan yoki yuqori yumaloq, taxminan 4 funt
- 1/2 chashka suv
- 1 1/2 stakan ketchup
- 1 1/4 chashka kola yoki doktor Pepper
- 3 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 2 osh qoshiq xantal tayyorladi
- 1 osh qoshiq suyuq tutun aromati
- 1/4 choy qoshiq Tabasko sousi
- 8 ta ajratilgan sendvich bukoqlar
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan idishga 1/2 chashka suv solingan idishga soling.
- 10 soatdan 12 soatgacha, pastki qismiga qadar, yoki 5 dan 6 soatgacha YUQQA uchun pastki qismini yoping va pishiring.)
- Suyuqlikni to'kib tashlang.
- Go'shtni olib tashlang; vilkalar bilan kesilgan. Yog 'olib tashlang.
- Qaychilgan mol go'shtini qaynatgichga solib, ketchup, kola, xantal, tutun aromati va Tabaskoga soling.
- YUQORI qopqog'ini yoping va 1 soatdan oshiqroq pishirib.
- Qovurilgan yoki isinib bo'linib ketgan bulkalarga xizmat qiling.
8 xizmat qiladi.
Varyasyonlar
- Sosli ingredientlarni eng yaxshi savdo mangal sousingizdan taxminan 2 stakan bilan almashtiring.
- Sigirni qo'shmasdan oldin sirka uchun 1 ta katta dilimlenmiş piyoz qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz