Bu ajoyib dehqonchilikka chanqoq cho'chqa go'shtlari go'shtli ovqatlar bilan yaxshilanadi, so'ngra qovurilgan yoki qovurilgan parrandalar mukammallikka erishadi. Agar siz ovqatni ozroq baharatlı bo'lsangiz, har doim ishlatiladigan ziravorlar sonini kamaytirishingiz mumkin. Bu kartoshka yoki salat pyuresi bilan yaxshi ketadi.
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 cho'chqa go'shti (boneless)
- 1/2 choy qoshiq kekik
- 1/4 choy qoshig'ida chipotle chili kukuni (yoki boshqa qizil qalampir)
- 1/2 choy qoshiq
- chili kukuni
- 1/2 choy qoshiq
- Kajun ziravorlar
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Taxminan 1/8 choy qoshiqda yangi qora qalampir
- 2 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi (qoplama panjarasi yoki raf uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Ziravorlarni birlashtiring va cho'chqa go'shti ustiga qo'ymang. Pishiriqlar xona haroratida taxminan 10-15 daqiqa davomida tursin.
- Panjara panini yoki broyler tayanchini zaytun moyi bilan yoping.
- Issiqlik manbasidan qariyb 6 daqiqa atrofida o'rtacha olovda porlash panjarasi yoki taxminan 4 dyuym bo'lgan qovoq.
- Aylantiring va grilni olguncha 6 dan 8 minutgacha uzaytiring.
- Vaqt pirzola qalinligidan kelib chiqadi, lekin qalinlarning eng qalin chop etish markazida kamida 145 F bo'lishi kerak.
- Kartoshka va yashil o'simlik bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 17 mg |
| Natriy | 19 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 6 g |