Tuproq bodomlari va sochilgan shokolad erib ketgan barmoqlar bilan aralashtiriladi, keyin pishiriladi. Natijada boy mazasi, ammo engil pechenesi. Shirin uchun kechki ovqatni maxsus kechki ovqatni tugatish uchun yaxshi tanlov. Efeso qahvasi bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 4 tuxum
- 5 osh qoshiq. yumshoq yog'
- 1/3 choy qoshiq shakar
- 3 oz./85 g. xom bodom
- 2 1/2 oz./70 g. shokoladli shokolad
- 6 barmoq barmoqlari
- 4 untsiya. sut
- 2 1/2 oz.
- Licor 43 (yoki rum)
- 1 osh qoshiq.
- Misr nişastası
- 1 osh qoshiq. oq un emas
- 1 osh qoshiq.
- kakao kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik pechkasini 360 ° F (180 ° S) darajaga etkazish.
- 9-dyuymli shag'alli panani sabzavotlarni qisqartirish bilan surtish. Sariqlarni va tuxum oqlarini alohida idishlarga ajrating.
- Blanch, peel va bodomlarni pishirish varag'ida 360 ° F da 5-10 daqiqa davomida tushiring. Ularni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga solib, chetga surib qo'ying. Tayyorgarlik vaqtini qisqartirish uchun do'konda soyulmuş blanched bodomlarni xarid qiling va ularni maydalang.
- Katta aralashtirilgan idishda, sariyog'ini urib, shakar qo'shib, aralashma silliq bo'lmaguncha urishadi.
- Bir vaqtning o'zida tuxum sarig'ini qo'shing, doimo aralashtiring. Bodomlarni va shokoladli shokoladni qo'shing va qo'lda mikser bilan pastga yaxshi aralashtiring.
- Boshqa bir piyola sutda va Licor 43ga quyiladi. Ayollar barmoqlarini yumshoqroq bo'lgunga qadar sut aralashmasi ichiga quyib, keyin yog'-shakar aralashmasiga qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz. Un va makkajo'xori kraxmalini qo'shing va aralashtiring.
- Tuxum oqini qattiq burchakka urib, elektrokalter bilan taxminan 5 minut o'tadi. Spatuladan foydalanib, chig'anoqqa botirib oling.
- Taxminan 35 daqiqa davomida o'rta stakanda pishiring. Kekni 20 daqiqadan so'ng tekshiring. Kek markazga tish ochilgan va tozalangandan so'ng amalga oshiriladi.
- Kekni raftga sovutib oling. Sovugandan keyin idishning chetlarini olib tashlang. Xizmat qilishdan oldin kakao va chang shakar bilan chang.
E'tibor bering : 8 dyuymli moslashuvchan kostryulkalardan foydalanish mumkin, lekin pishirish vaqtini oshirish kerak bo'ladi.