Drunken Sponge Cakes Recipe - Bizcochos Borrachos

Engil shimgichni kek tayyorlang, so'ngra konyak , limon va bir oz dolchin bilan xashaklangan shirin sous bilan chayqab . Kattaroq taomning oxirida uni engil shirinlik sifatida foydalaning. Istasangiz, sovuq ertalab yoki peshin choyi uchun issiq qahvaning issiq qahvani yoki issiq shokolad bilan xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• Kek uchun:
• 4 tuxum
• 1/2 chashka shakar
• 3/4 chashka uni
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1 osh qoshiq
• doljin (bezatish uchun)
• Sos uchun:
• 1/3 chashka shakar
• 8 untsiya suv
• 1,5 osh qoshiq asal
• 1 1/2 ons brend (yoki rum)
• 1 doljin tayoqchasi
• 1/2
• limon (faqat qirmizi)

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 daraja Fahrenheit yoki 180 daraja santigratgacha qizdiring. Go'shtni 8 dyuymli kvadrat shakarni sabzavotli qisqartirish bilan yaxshilab pishiring, so'ngra un bilan to'ldiring.
2. Tuxum oqlarini ajratib oling. So'ngra, tuxum sarig'ini shakar aralashmasi shakllanmaguncha shakar bilan yirtib tashlang.
3. Boshqa aralash idishda, tuxum oqi bir nuqtani hosil qilish uchun etarlicha qattiq bo'lmaguncha urishadi. Sariq aralashmasida spatula bilan silliq va diqqat bilan katlayın.

1. Pishirish kukunida va unni asta-sekin biroz kattalashtiring.
2. Go'shtni to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida pishiring yoki oltinni aylantirguncha. Tuynukni markazga kiritish orqali donitetni tekshiring. Agar u tashqariga chiqsa toza bo'lsa.
3. Kek pishirayotganda, siropni qiling. Kichik sousli panada suv va shakar, doljin, asal va limon taxta tushiring. Aralashmani qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. 1 daqiqa qaynatiladi. Issiqlikdan olib tashlang va konyakni qo'shing va siropi sovutib oling.
4. Kek sovutilgach, ehtiyotkorlik bilan 9 bo'lakka kesib oling va ularni xizmat plastinkasiga joylashtiring. Kek bo'laklarini konyak sousli bilan maydalab, so'ngra ustunni dolchin bilan changlatib tashlang. Qahva yoki choy bilan xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	178
Hammasi yog '	4 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	93 mg
Natriy	247 mg
Uglevodlar	30 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	4 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)