Sovutgichli mevalar ularning lazzatini va meva-chevalarini saqlaydi
Uyda o'ralgan qulupnay har bir bahorda qisqa ko'rinishga ega bo'lib, qisqa va shirin ta'rifidir. Bu baxtiyor qulupnay zavqini qanday kengaytirishni bilish, albatta, foydalidir. Uy qurigan qulupnay murabbosi oldida qulupnayni muzlatish ularning lazzatini va meva-chevalarini saqlab qolishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Siz mevalarning birgalikda emasligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz, ammo kerakli miqdorni osongina olishingiz mumkin.
Eng yaxshi natijaga erishish uchun, ularning eng shirin va eng aromatik qismida bo'lgan qulupnayni tanlang, bu odatda o'zlarining qishki mavsumida mahalliy meva etishtirishni anglatadi. Ko'pchilik qulupnay o'sadigan hududlarda tepalikli qulupnay mavsumi yozning boshidan bahor oylaridan boshlanadi. Agar meva-sabzavotsiz meva bo'lsa, unda faqat muzlashdan foydalanish ta'mini yaxshilaydi, muzlatilgan mevalar esa soslar va boshqa retseptlar uchun yaxshi bo'ladi.
Qulupnayni qanday muzlatish mumkin
- Qulupnaylarni yuving va bir necha daqiqaga cho'kkayin. Yashil tepaliklardan ajratib oling va qulupnayni saqlang, shunda siz imkon qadar ko'proq mevani saqlaysiz. Juda kichik qulupnaylarni qoldiring va katta yaroqlarni yarim yoki chorakka aylantiring.
- Tozalangan, to'liq yoki dilimlenmiş qulupnaylarni bir pishirilgan plastmassa yoki plastmassa ustida bir qatlamda yoyib chiqing. Meva hosilini muzlatgichda ikki soat davomida oching. Bu qadam, muzlatilganidan so'ng, rezavorlar alohida bo'lishini ta'minlaydi.
- Muzlatilgan mevani muzlatgich sumkalari yoki idishlarga o'tkazing. Choyshablar va konteynerlarni joylashtiring va yozing.
Siz qulupnayni muzlatish kamerasiga olti oygacha saqlashingiz mumkin. Ular bundan keyin ovqatni xavfsiz saqlashadi, ammo ularning sifati yomonlashadi.
Muzlatilgan qulupnayni ishlatish usullari
Bu mazali mevalar antioksidantlar va polifenollar bilan to'ldirilgan va vitaminlar va minerallar bilan to'lib-toshgan.
Ularning oziqlanish imtiyozlarini olishning ko'plab usullari bor, ular ajoyib.
- Qisqichbaqasimon, sovuq milkshake to'qimasini tayyorlash uchun muzlatilgan qulupnay qo'shing. Sutli (yoki sutsiz bo'lmagan muqobil), ozgina yogurt , boshqa meva va asal yoki siz tanlagan boshqa tatlandırıcı bilan to'g'ridan-to'g'ri sovuqni qulupnayni aralashtiring.
- Siqib qo'ying. Muzlatilgan qulupnay murabbo qilish uchun yangi qadar yaxshi. O'rim-yig'im mavsumida muzlatgichda ularni yig'ib oling va vaqt o'tgach, ushbu murabbo loyihasiga boring.
- Qulupnay sorbe yoki muzqaymoq qiling. Qizig'i shundaki, siz muzlatilgan shirinliklardan biriga aylantirishdan oldin mevani eritib olishingiz kerak bo'ladi, lekin natijada siz yangi qulupnaydan foydalanganingiz kabi mazali bo'ladi.
- Oddiy, rangli tovuq hosil qiling. Muzlatilgan qulupnotni eritib, keyin ularni blender ichiga pyurelang. Yogurt, pirojnoe yoki yangi meva ustiga qoshiq. Qulupnay tashqari sosda hech narsa yo'qligi sababli, siz yuqori sifatli, yoqimli reza bilan boshlashingiz ayniqsa muhimdir.
- Shirin qulupnay sosini oling. Shakar va vanil bilan muzlatilgan yoki eritilgan qulupnayni pishiring. Qolgan meva qismlarining yarmini uchdan biriga qo'shib aralashtirma sous uchun aralash qo'shing.