Uzum barglari konserva yoki muzlatilgan bo'lishi mumkin. Konservalangan uzum barglari tsikllar bilan deyarli bir xil va dolmalarni (to'ldirilgan uzum barglari) tayyorlashda ishlatish oson.
Sizga nima kerak
- 35 ta uzum barglari (yangi tanlangan)
- 2 osh qoshiq tuz
- 1 stakan suv
Buni qanday qilish kerak
- Katta hajmdagi suv idishi va 2 osh qoshiq tuzni qaynatishga olib keling. Ayni paytda, uzum barglarini yaxshilab yuvib tashlang va iloji boricha bargiga yaqinroq jarohatlaydi.
- Qaynayotgan suvda uzum barglarini 40 soniya bosib oling. Chiqarib tashlang va darhol sovuq suv ostida barglarni yuving.
- Stack 5 ildiz bilan barchasi bir xil tarzda qaraydi. Yon tomondan puro shaklidagi to'plamga aylantiring. Paketlarni bir pint qozon kavanoziga joylashtiring va u kamida 1/2 dyuymli boshcha bo'shlig'ini qo'ying (buni amalga oshirish uchun uchidan kattaroq bo'lish kerak).
- Bir stakan suvni qaynatib oling. Issiqlikni o'chirib qo'ying. Limon sharbati yoki limon kislotasi bilan aralashtiring.
- Suyuqlikni uzum barglari ustiga to'kib tashlang. 2 qismli konserva qopqog'ini tiqing. 15 daqiqa davomida qaynab turgan suv hammomida ishlov berish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1,994 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |