Qo'zining mazali qizil go'sht bo'lgani va pishirishi oson bo'lsa-da, amerikaliklar uchun bu ayniqsa mashhur emas. Ko'pincha qo'zichoq o't bilan oziqlanadi va u B-12, niasin va temirga boy. Amerikalik qo'zichoq kengashining ma'lumotlariga ko'ra, 3-unsiya xizmatidan besh marta ko'proq sigirga qaraganda alfa-linolenik kislotani yetkazib beradi.
Qo'shimcha tatlar
Bu o'tlar, sabzavotlar va mevalar ayniqsa qo'zichoq bilan yaxshi ketadi.
| Olmalar | Basil | Cumin | Baqlajon |
| Fennel | Sarimsoq piyoz | Limon | Mint |
| Xantal | Piyoz | Maydanoz | Murch |
| Rosemary | ROM | Shallots | Tarragon |
| Qalbim | Pomidorlar | Vino | Yogurt |
Reçeteler
- Pomidor soslu pishirilgan qo'zichoq qovoqlari
- Qo'rg'oshin qo'zichoq tumshug'i
- Classic Irish Stew
- Qo'zichoqning o'ti va sarimsoq qovurilgan oyog'i
- Qo'ziq-ovqatlar
- Kartoshka va no'xatlar bilan qo'zichoq go'shti
- Sabzavotlar va piyozli qo'ziqorinlar
- Qo'ziqorinlar bilan qo'ziqorinlarni kesish
- Qo'ziqorin va nordon qaymoq bilan qo'ziqorin tayyorlanadi
- Qo'ziqorin qobig'i Bell Peppers va qo'ziqorinlar bilan
- Qizil sharob bilan o'ralgan qo'zichoq shoxlari
- Maydanoz pishiriqlari bilan qo'ziqorin go'shti
- Qo'ziqorinni sabzavotlar bilan to'ldirish
- Qo'ziqorin uchun tovuq sosu
- Qizil vino sosli qo'zichoq
- Gravy bilan qovurilgan qo'zichoq qo'lini
- Bibariya bilan savatli sekin qaynatilgan qo'zichoq shkansi
- Shish Kabobs
- Achchiq Qo'ziqorin Go'shti
- Pomidor bilan Bahor qo'zichoqli shirinlik
Shuningdek qarang
Go'sht harorati jadval va xavfsiz pishirish uchun maslahatlar