Qisqichbaqa bilan klassik Irlandiya go'shti

Yukon oltin, qizil terisi va dumaloq oq kartoshka - bu lazzatli qo'zichoq uchun yaxshi tanlovdir. Bu kundalik taom uchun lazzatli ovqatlardir va u Aziz Patrikning kuni tadbirlari uchun ajoyib tanlov.

Xushbo'y rulo yoki soda noni va mazali taom uchun salat salat bilan xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• 1 osh qoshiq
• qo'shimcha zaytun moyi
• 1 1/2 dan 2 kilogramm qo'zichoq elkasi, kesilgan va 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
• 2 dan 3 gacha o'rta piyoz, maydalangan va dilimlenmiş
• 1 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
• 1 1/2 chashka maydalangan yoki dilimlangan sabzi
• 1 katta dafna yaprog'i
• 3 stakan
• tovuq go'shti yoki suyuqlik
• 1 1/2 kilo kartoshka, 1 dyuymli qismlarga bo'linadi
• tuz va qalampir, ta'mga
• 2 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka, ixtiyoriy
• 2 osh qoshiq har tomonlama un

Buni qanday qilish kerak

1. O'rtacha yuqori haroratda katta, chuqur sutli idish yoki gollandiyalik pechda 2 daqiqa mobaynida qo'ziqorinni aralashtirib aralashtiring. Piyozni qo'shib, pishirishni davom ettiring, qo'ziqorin qahva qaynatilguncha va piyoz yumshoq bo'lgunga qadar aralashtiring, taxminan 3-5 daqiqa.
2. Kekik bilan sug'orib, sabzi, dafna yaprog'i va zaytun qo'shing. Qaynatib oling; past haroratni kamaytirish, qopqoqni yopish va taxminan 1 soat qaynatish. Kartoshkani panga qo'shib, qopqog'ini qo'shing va 25 daqiqa davomida pishirishni davom eting. Taste va istalgancha tuz va qalampir qo'shing. Agar ishlatilsa, mayda maydanozni stewga aralashtiring.

1. Chashka yoki piyoda un aralashmasi tekis bo'lguncha unni sovuq suvga aralashtiring. Go'shtni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qalinlashmaguncha bir-ikki soniya pishiring.
2. Qo'ziqorin sho'rvasini mazali taom uchun salat va qovurilgan rulolar bilan xizmat qiling.
   

Shu retseptlar

• Achchiq Qo'ziqorin Go'shti
• Maydanoz pishiriqlari bilan qo'ziqorin go'shti
• Oson sekin qaynatiladigan qo'zichoqli ta'mli ta'rif

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	574
Hammasi yog '	30 g
To'yingan yog '	12 g
To'yinmagan yog '	13 g
Xolesterin	124 mg
Natriy	780 mg
Uglevodlar	36 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	38 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)